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美Chipotle公司多个连锁餐馆暂停猪肉菜品供应


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/1/19 21:33:10 关注:524 评论: 我要投稿

  美Chipotle快餐公司(Chipotle Mexican Grill)成立于1993年,创始人是 Steve Ells。Chipotle快餐公司总部位于丹佛,截至2014年9月30日,公司拥有1724家连锁餐馆,主营玉米饼和卷饼。除美国外,Chipotle快餐公司在英国、加拿大、德国和法国设有分店。
  Chipotle快餐公司特别重视供应商对动物的福利标准,强调使用有机原料,供应的食品所用肉类更具自然特性。
  Chipotle快餐公司的一家供应商没有按照既定标准进行猪只饲养,这导致Chipotle公司在其许多连锁店中止了猪肉菜品的供应。
  由于其一家生猪供应商违反了Chipotle快餐公司的动物福利标准,公司遂暂停了和这家供应商的合作,并在约三分之一的连锁店中撤销猪肉菜品的供应。
  Chipotle快餐公司的一名发言人Chris Arnold表示,公司在例行的审计过程中发现这家供应商违反了动物福利标准。
  Arnold称,多数违反福利标准的内容均涉及猪舍圈养条件的问题。Chipotle快餐公司要求供应商饲养的猪只能够到室外活动。
  Arnold说,他希望这家供应商能解决相关问题,从而能继续向Chipotle快餐公司供应猪肉,而他未透露这家供应商的身份。

文章来源:国际畜牧网     文章编辑:现代畜牧网     
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