陕西镇安县发展白山羊产业纪实

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/8/25 16:33:48 关注：271 评论： 我要投稿

　　8月21日，我们随镇安县畜牧中心主任沈晓林一道，走进了镇安县的大山深处，所到之处看见一群群皮毛白得发亮的陕南白山羊在山坡或圈舍欢快地吃草。远处看去，一群群白山羊似一朵朵白云环绕在山间、农舍、好看极了。
　　近年来，镇安县委、县政府根据山区特点，大力发展国内处市场需求的陕南白山羊。目前，全县羊饲养量达14.8万只，存栏12.5万只，育肥出栏11.5万只。建成百只以上标准化养羊场52个，发展50只以上养羊大户1500多户，全县饲养陕南白山羊农户1.9万户；已建成标准化羊舍15000间，改建羊舍7800间，新建运动场12000个，青贮氨化池10500个，去年全县养殖陕南白山羊收入1.2亿元。不少农户靠养殖陕南白山羊发了“羊财”、建了“羊房”、买了“羊车”，走上了赶着羊儿奔小康的富裕路。
　　镇安县山大沟深，山多地少，全县56%的面积是大石山区，35.1%的面积是荒山草坡。石头山上长不出农作物玉米、洋芋、小麦……但山上草丛灌木四季常青，是饲养陕南白山羊的天然草场。今年3月，商洛市将镇安县确定为一县一业“陕南白山羊基地县”。
　　为了确保陕南白山羊产业的健康发展，镇安明确了人大、政协包抓陕南白山羊产业发展，县政府专门下发了《关于加快陕南白山羊产业发展的实施意见》，明确了组织领导、财政支持等五项发展陕南白山羊产业的保障措施，确定了建设良种繁育体系，加强饲料体系建设，强化动物防疫防控、发展专业合作组织等十二项发展陕南白山羊产业的工作重点。县畜牧中心还承担了《陕南白山羊杂交改良和应用研究》课题。该课题的实施，使陕南白山羊的周岁体重比选育前的同龄体重提高了112%至157%，屠宰率由48.8%提高至52%，双羔率由30%提高到89.5%。
　　在实施科研项目中，该县畜牧中心还通过互换公羔向的选育、提纯复壮和杂交固定等办法，使镇安的陕南白山羊品质不断提高，毛色从杂白到纯白，从纯白到通体雪白发亮。其肉质更鲜嫩，低胆固醇，低脂肪，味道鲜美，营养丰富，风味独特，深受消费者青睐。
　　为鼓励农民大力发展陕南白山羊产业，解决好养羊与保持生态环境的突出矛盾，镇安县还提出了“羊当猪养，草当粮种”的陕南白山羊养殖模式，出台了退耕还林、种草养羊的一系列优惠政策。镇安县永乐街道办事处新城社区回族青年安平，联合4户创业青年入股，先后在西口回族镇的北阳山上、茅坪回族镇的茅坪村、永乐街道办事处新城社区的茨沟山上建成陕南白山羊养殖场3个，承包草坡草场8000多亩，投资600多万元，从宝鸡、山东等地引进白山羊、布尔山羊、马头羊1210只，创办了星月养殖专业合作社。去年，这4户出栏陕南白山羊、布尔山羊、马头羊421只，获纯收入49.8万元。
　　此外、一些村组的陕南白山羊养殖小户，还采取造林与牧羊牧换的办法，即把荒山分为甲乙两片，先在甲片造林，在乙片放牧，等甲片地里的树长高了，又把羊转到甲片放，把乙片的地封起来造林。这样做，既解决了造林与养羊的矛盾，又能使羊越来越多，山越来越绿。
　　为了做大做强做精陕南白山羊产业，镇安县还把陕南白山羊养殖基地、白山羊“安业清真”品牌和白山羊市场连在一起，推出了陕南白山羊养殖工程。为了确保该工程的实施，建立了以西口、茅坪、高峰、月河等6个肉羊基地为中心，带动全县陕南白山羊产业发展；以西安、兰州、南宁、杭州四地为龙头，覆盖全国的白山羊消费市场。投资5000多万元，正在筹建千只养羊繁育中心，成立了镇安县陕南白山羊发展有限公司、镇安县智恒农业发展有限公司、陕西安业科工贸有限公司、东晨生态养殖合作社和星月养殖专业合作社，采取“合作社+基地+养殖户”的经营模式，大力发展陕南白山羊产业，使其成为规模，形成自己的品牌。