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山东益生股份董事长曹积生谈禽业发展
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/9/30 16:29:17 关注：319 评论： 我要投稿
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目前看，山东省一定是家禽业强省。有两个标志：一个标志是，不算2015年，我们山东祖代肉种鸡全国占有率超过35%，蛋种鸡全国占有率一直是一半以上，益生占有率一直在30%-40%。今年的种禽因为美国封关，我们山东肉鸡进口量已经超过全国的一半，蛋鸡进口占90%左右。第二个标志是，全国有五家肉种鸡上市公司，山东占了四个：益生、民和、仙坛和新希望六和，还有一个是福建圣农。这是个了不起的事儿，所以说，山东已经步入了家禽业强省。山东是家禽生产出口大省，出口占了全国的50%。肉鸡、蛋鸡存栏量分别占全国的35%、50%。全国35家禽肉定点出口企业，山东省就有17家。另外，山东省肉鸡一条龙企业比例居高，居全国之首。山东畜牧业，一定将有一个新的起色。
全力推白羽肉鸡之乡
第一个，加快白羽肉鸡发展。
肉鸡的料肉比是在畜牧业当中最好的，目前世界最好的料肉比是1.4：1。我们现在应该加快什么？应该重点发展节粮、节地、环保、低成本、高蛋白、低脂肪的蛋白质生产产业——白羽肉鸡产业，一定是这样，全世界都这样。欧、美、日的白羽鸡肉年消费量已超过其他肉类，成为第一大肉类。要重点发展的产业一定是大众化的，有利于老百姓的。所以，重点发展就是白羽肉鸡产业。
第二个，地方特色畜禽发展，按照事物发展规律，不要加快它。这个特色的东西就要特色发展。
第三个，蛋鸡、蛋鸭以及肉鸭，要保持适度的比例。我们一定要站在有利于消费者的角度考虑问题。
另外一点，现在肉鸡的问题不是不好，而是太好了，所有动物蛋白没有比它再好的了。我们几家上市公司拿出400万，宣传白羽肉鸡，宣传烟台、山东是白羽肉鸡之乡。这不是我们行业问题，我们要对消费者负责。白羽肉鸡这么个好东西，（40多天上市的肉鸡是高蛋白、低脂肪、易消化的优质蛋白，是世界高科技育种对人类的巨大贡献。）我们要让消费者有知情权。我们不仅是畜牧企业，我们是为消费者提供优质产品的蛋白生产企业，这种责任要担起来。所以说，不要管企业怎么样，要管我们的消费者。
肉鸡育种：“打不过我们就和”
目前，肉鸡育种在全国是个空白，怎么鼓励大家创新？拿出自己的品种。搞育种确实是利国利民的，但是单就一个企业来说，投资太大。需要鼓励扶持企业自主创新育种。
自己创新是一面，打不过我们就和。肉鸡育种我们没有优势，怎么办？那就是要和，与国际育种企业搞合资我们控股，把育种拿下来。我们来说了算，最终以解决我国良种依赖国外的被动局面。 （齐鲁牧业报）
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