自我国施行种猪引进开放政策以来,部分种猪企业只是一味追求新品种或新品系,简单的将地方品种同国外种猪杂交、培育,由此也造成我国种猪市场整体质量不高,种猪产业的命运仍被国外养猪企业掌握。与此形成对比的是,武汉天种畜牧股份有限公司进军种猪领域近半个世纪以来,始终致力于外来瘦肉型种猪的本土化选育与改良,自2001年至今,该公司已连续15年被国家种猪测定中心评定为综合指数和外形评分第一名。
近日,记者前往湖北武汉,见到了该公司董事长赵祖凯,就当下种猪行业的热点问题进行了采访。
记者:请简单介绍一下你从事畜牧行业的经历。
赵祖凯:我是云南人,1990年考上了华南农业大学,学的就是畜牧。毕业后先是进了一家大型国企的种猪场,从育种员做起,之后当了技术员、场长,前后在猪场工作了6年时间。后来基本上一直是在做育种、生产、销售等和种猪关联度比较高的工作。其间还做过饲料行业,可最终还是觉得种猪行业比较适合我。
记者:现在国内很多企业陷入“引种-退化-再引种-再退化”的怪圈。应怎样选育才能提高种猪质量?
赵祖凯:首先,应强调对种猪适应性的考察。即便是顺利引进了国外的优良品种,如果不考虑种猪对我国环境的适应性,种猪的生长状况也有可能不佳,企业就很难发展壮大。所以,种猪企业应时刻关心、了解国外种猪行业的发展趋势,以及他们种猪产品的运营方式。其次,应考虑引进种猪的健康状况。种猪培育中容易产生疾病,如猪瘟、蓝耳病等,如果疫病监测做得不到位,一旦暴发大规模疫病,必然会对生产造成重大影响。在种猪适应力和健康状况能保证的情况下,还要考虑选育方法。天种现在一直坚持的就是“引种-选育-提高-再选育-再提高”这个选育体系,风土驯化,改良外来种猪。
记者:那如何提高种猪的适应性?
赵祖凯:可以寻找一个高温高湿的地区或猪病多发地区,让种猪经受寒热考验,增强适应性和抗病性,通过逆境驯化、选育出生产性能表现比较好的种猪。之后,再在多年育种的基础上,适时适量地增加母猪群。这样一来,种猪就能表现出对恶劣气候环境良好的适应性,销往全国的种猪才能表现出良好的生长与繁殖性能。
记者:近两年生猪市场行情低迷,今年生猪价格才有所上涨。种猪市场受到了何种影响?
赵祖凯:近十几年来,养猪周期还是比较稳定的,全年亏损的时候不多,但是最近两年,整个行业都是亏损的。对于正在扩大的企业,“受伤”会比较严重。很多种猪企业,在行情低迷的时候,把种猪当作育肥猪一样处理掉。而对于今年生猪上涨的行情,很多种猪企业并没有做好准备。这也提醒种猪企业,今后再遇到行业低迷期时要冷静看待。
记者:现在种猪行业有相关育种规范吗?种猪的健康、生产等环节又该如何监管?
赵祖凯:国家层面很难进行种猪育种规范的制定。因为引进的种猪,品种不同,地域不同,培育后差异会更大,想要制定标准很难。可是也有解决办法,比如健康方面,尽管不能制定统一要求,但企业可以建立自己的健康评价体系,定期检测猪瘟等常见疫病,发现可疑的必须立即隔离,或者直接淘汰。另外,需重视对生猪生产性能体系的搭建,可以适当参考国外企业体系搭建的方法。
记者:如今做种猪的企业很多,如何从中突围?
赵祖凯:首先要做出产品的自身特色,提高种猪的适应性、健康状况等方面。其次,还要考虑投资回报比是否合理。再其次,想要做到种猪品质综合性最佳,在养殖中还要兼顾很多性状,如生长速度、肉质等,不能只突出单一性状。最后,建立完善的销售和服务体系也十分重要,可以采取“拉伸企业的平台,搭建广阔的体系”的方式。比如天种公司,用之前几十年时间打造了一个比较好的平台和体系,今年又联合湖北金新农饲料有限公司,依靠双方强大的平台和市场资源网络,对各自品牌的市场认同度都能起到比较好的效果。
记者:您认为未来什么样的种猪企业才能在这个行业里获得更好的发展?
赵祖凯:首先是要具备完善的技术、运营和管理体系。其次,能够扎扎实实做好内部生产和产品,坚持为每个客户创造服务。再其次,要坚持自己企业的发展方向,找准适合自己企业的培育方向并坚持做下去。不要国外一流行新的种猪品系,就不管不顾,直接引进,过两年流行另外的种猪品系,又盲目引进,这样做,优良性状怎么可能持久?
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