洪平：低碳环保的畜牧发展趋势和技术创新需求

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/3/31 9:05:54 关注：502 评论： 我要投稿

　　在全球变暖，气候变化不断威胁人类生活的严峻形势下，畜牧业面临着高效、节能、减排、环保，实现可持续性发展的难题。关于环保对产业的影响在过去三五年里已经逐步显现，未来环保成本将逐步提高，环保压力有增无减，畜牧业该何去何从？2016中国氨基酸与饲料原料应用研讨会有幸请到安佑集团董事长洪平先生，在大会作主题报告：《低碳环保的畜牧发展趋势和技术创新需求 》。（以下内容为博亚和讯网根据洪平先生的现场发言整理，未经本人确认。）畜牧业环保问题复杂 但减碳潜力巨大近年来，随着畜牧业的快速发展，环境污染问题凸显。我们面对的环保问题主要有：1.温室效应；2.土壤污染、水质污染；3.猪肉药物残?；4.人畜病原菌的抗药性；5.病死猪?窜；6.空气污染。
　　2010年第一次全国普查结果显示，畜牧业污染源中二氧化碳排放量占全国41.9%、总氮排放量占全国21.7%、总磷排放量占全国37.7%。为了治理畜牧业环境污染，国家陆续在2014年1月颁布【畜禽规模养殖污染防治条例】和2015年1月1日颁布【环境保护法】。
　　畜牧业减碳潜力巨大，根据FAO在2014?4报告中称，畜牧业透过饲?、饲养、保健、粪?处?的技术，可以减少排放30%，其中养猪业可以减少0.7亿吨二氧化碳当?，大约是畜牧业总排放的9%。畜牧业排放占总排放的14.5%，改善9%，相当于全球的1.3%。
　　环保饲料技术创新 为减碳提供新的方向随着近几年环保饲料技术的创新，为畜牧业减碳提供了新的方向。目前环保饲料能够围绕解决畜产品公害和减轻畜禽粪便对环境的污染问题，从饲料原料的选购、配方设计、加工饲喂等过程，进行严格质量控制和实施动物营养系统调控，以改变、控制可能发生的畜产品公害和环境污染，使饲料达到低成本、高效益、低污染，真正做到增效环保。
　　目前市场上环保饲料技术方向主要有：1. 植酸酶的利用；2. 低蛋白高胺基酸配方；3. 净能配方；4. 提升免疫力的配方；5. 抗生素取代；6. 减臭配方；7. 控制污染的配方；8. 高效配方。例如低蛋白高胺基酸配方能够明显降低氮排放量，水分和氮的排放量，以及排尿量、尿中含氮量及氨挥发量等。
　　最后，安佑集团董事长洪平先生详细的介绍了安佑环保三段论的具体操作细节，通过在饲料配方、饲料生产、养殖环节和粪污处理等几个方面实行节能减排，是可以实现体内减排，体外减量，猪粪变绿金的。