5月20日，平原县盐务局一次突击检查中，在桃园办事处李炉庄发现一家鸭蛋腌制厂违规使用工业盐腌制咸鸭蛋，现场查获10吨工业盐及大批正在腌制的鸭蛋。“检查时，工人正在加工腌制鸭蛋，看到我们进来，工人明显惊慌，想将手中的袋子藏起来。”平原县盐务局副局长刘振说，执法人员仔细检查发现，该腌制厂使用工业盐腌制鸭蛋，并将工业盐藏匿以逃避检查。
据了解，这是一家取得了相关营业执照的加工厂，在之前的多次检查中，并未发现其有使用工业盐的行为。执法人员在仓库中找到了10吨工业盐后，该腌制厂负责人才承认使用工业盐腌制鸭蛋。
执法人员走进30平方米左右的腌制厂房，在西侧墙边堆放着一排袋装工业盐，共计80袋。工业盐上面盖着布，并压上了盛鸭蛋的中转箱进行伪装，其他则被分散储存在相邻的房间内。
执法人员发现工业盐的包装袋上印有饲料用盐、执行标准GB/T-5462-2003、某某县健畜盐制品有限公司等字样，并没有标注品牌、注册商标以及其他相关信息。（工业盐 生 产 执 行 标 准 是 GB/T5462-2003，食用盐生产执行标准是GB5461-2000）
刘振说，包装袋上虽印有饲料用盐，国家标准却用的是工业用盐，而且没有关于生产厂家的任何信息。因此，可初步判定使用的是非正规食用盐。“西厂房加工车间里，有25个直径1米的塑料桶内都是腌制的咸鸭蛋。经过现场查看，已使用了近半吨劣质盐，所幸刚开始腌制，尚未进行售卖。”刘振说。
据了解，食盐的主要成分是氯化钠，工业盐的主要成分是亚硝酸钠。亚硝酸钠为有毒物质，人体摄入0.3-0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。
据介绍，因该加工厂涉嫌加工生产有毒有害食品罪，在发现这一违法犯罪行为后，盐务局工作人员第一时间联系公安机关联合执法。目前，当事人已被刑事拘留，案件由公安机关进一步调查。（记者 胡兵 通讯员 爱岩）
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生产伪劣食品最高可判无期
根据相关司法解释，食品加工、销售、运输、贮存等过程中，违反食品安全标准，超限量或者超范围滥用食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，依照刑法相关规定进行处罚。《中华人民共和国刑法》规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
