峪口禽业：始终引领蛋鸡产业升级

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/9/19 9:01:07 关注：590 评论： 我要投稿

　　2016年4月，北京华都峪口禽业有限责任公司（以下简称“峪口禽业”）在山东济宁召开了“小优鸡WOD168品鉴会”，首次展示了即将推出的小型优质肉鸡WOD168，这也是峪口禽业继京红1号、京粉1号等蛋鸡品种之后第一次育成的肉鸡品种。该品种具有羽色纯白、耐粗饲、成活率高、肉质鲜嫩等特点，适合于无抗养殖及公母分饲。综合数据显示，无论是生长性能、肉品质，还是饲料转化率，WOD168都显著优于“817”肉杂鸡。与快大型白羽肉鸡相比，鸡肉的口感和风味更加符合我国消费者的要求，屠宰率高于黄羽肉鸡，适合生产深加工产品。2016年8月，WOD168肉鸡品种正式推出。
　　2014年就已经凭借京红、京粉系列品种的高市场占有率和生产性能跻身世界三大育种公司的峪口禽业，在“小优鸡”之后，显示出了更加出色的育种实力。
　　业内大多数人对峪口禽业刮目相看，几乎都是从2009年开始。
　　2008年底，峪口禽业与合作18年的美国海兰公司终止合作。彼时，中国蛋鸡行业的气氛相当微妙。有人叫好，也有人较劲。对于一部分善意而不明真相的业内人来说，最担心的是离开海兰之后峪口禽业如何生存，发展前景似乎并不明朗。这种担心很大程度上的原因在于，在整个畜牧行业中，中国在最具有科技含量的种的领域，还从来没有一个品种能真正与国外品种相抗衡。
　　2009年3月，峪口禽业在人民大会堂举行了盛大的京红1号、京粉1号新品种发布会，宣示即将正式推广峪口禽业自主培育的具有自主知识产权的民族品种。尽管如此，2009年一整年，怀疑和不信任的眼神、言论一直没离开峪口禽业，直到当年年底，“京红1号、京粉1号首年推广1亿只”的成绩最终证明了峪口的实力。
　　峪口禽业开始蛋鸡育种工作大约要追溯到1999年。1998年，峪口禽业做出了过去40年发展历程中的第一个重要决定——实施“退一进三”战略，即退出商品蛋鸡饲养，开始向种鸡、饲料和食品领域等高科技含量的产业链上游和下游发展。如此十年磨一剑，京红1号、京粉1号新品种推出恰恰就在十年之后。
　　2009年之后，峪口禽业在育种领域收获频频，成果不断，十多年的积累终于厚积薄发。2013年，峪口禽业又推出京粉2号新品种。此后，在持续不断提高原有品种的综合性能之外，又培育出3个新的蛋鸡配套系——适合蛋品加工的“京白1号”、“红鸡产小粉蛋”的“京粉6号”、“黑鸡产粉蛋”的“京粉8号”。
　　如今，在蛋种鸡领域，峪口禽业的实力毫无争议已经是国内最强。2014年9月29日，农业部公布第一批国家蛋鸡核心育种场和国家蛋鸡良种扩繁推广基地名单。其中，国家蛋鸡核心育种场共5家，峪口禽业位列其中；国家蛋鸡良种扩繁推广基地共10家，峪口禽业分子公司占据其中之三。这在我国蛋种鸡企业中是绝无仅有的。对峪口禽业而言，取得如此成绩既是行业主管部门的信任和认可，也是蛋鸡市场自主选择的结果。
　　峪口禽业在过去40年有过几次重要的历史节点。1998年的产业结构调整、1999年的转企改制、2009年“京红”、“京粉”蛋鸡新品种的推出、2013年流动蛋鸡超市的建设、2015年智慧蛋鸡平台工程的建设。——孙皓峪口禽业在育种领域之所以取得成功，与其关注客户需求、以市场需求为导向的育种思路和育种方向密不可分。因为了解不同层级客户的多元化需求，并按照需求培育品种，峪口禽业的育种工作更有成效，育成的产品更受市场认可。
　　正如孙总所说，在蛋鸡领域，不同消费层级对不同性状都有不同的要求，我们都要关注，并且努力满足。
　　举例，鸡蛋的最终消费者购买鸡蛋通常看蛋壳颜色、鸡蛋大小、内容物等等。长久以来，褐壳（红壳）鸡蛋一直是大众消费的主流，但近年来褐壳鸡蛋的市场份额一直在下降，粉壳鸡蛋的比例持续提高。这是京粉系列蛋鸡深受市场认可的体现，也是中国消费者的特殊偏爱。对于商品蛋鸡饲养者来说，则更加关注哪个品种好养（更适宜中国的养殖环境）、死淘率低，以及淘汰鸡好不好卖，等等。针对这部分客户的需求，峪口禽业在育种方向上有意侧重考虑淘汰鸡效益性能，以提高饲养者的综合养殖效益。针对父母代养殖户对繁殖性能的关注，峪口禽业会也会侧重种蛋合格率、受精率等性能，综合全面考虑消费者的多层次需求。如此，峪口禽业培育出蛋鸡品种不仅适合中国的养殖环境，而且养殖效益更高，老百姓中口碑相传。
　　而上述所言，也正是峪口禽业之于其他国际育种公司的重要区别。目前公认的世界三大育种公司除峪口禽业外，还包括德国EW集团、荷兰汉德克育种公司。但无论从培育的品种数量，还是单品种市场占有率，峪口禽业都有着明显的优势。
　　2012年，峪口禽业新品种父母代推广数量就已超过810万套，市场占有率42%，商品代总数量5.4亿只，超过美国海兰公司（德国EW集团）。2009—2015年7年间，峪口禽业京红、京粉系列商品代雏鸡累计推广超过30亿只。
　　与其他国际育种公司的最大区别和优势还不仅如此。
　　以种作为战略制高点，以信息化智慧蛋鸡业作为手段，实现在蛋鸡领域的技术服务和产业升级，给老百姓带来效益，是峪口禽业与其他国际育种公司的最大不同。