“肉“香不怕巷子深。喜旺直营店开到哪,“排队长龙”就出现在哪,烟台、青岛、济南……全省各地1000多家连锁直营店,到处都有消费者排起长队购买喜旺产品的景象,这被称为“喜旺现象”。究竟,喜旺的人气从何而来?成功背后又有着怎样的“秘籍”呢?
质量是企业的生命,也是集团赢得市场、发展壮大的基础。多年来,喜旺采用国际连锁直营的销售模式,在质量管理方面实施了一系列措施,建立了高标准的质量管理体系,引进了国际上先进的ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCCP质量安全保障体系和ISO14000国际环境管理体系认证,从而保证了喜旺的质量管理达到国际先进水平。随着企业的发展,坚持质量第一永不动摇的理念已深入集团的方方面面。
拥有了过硬的产品,赢得了上佳口碑,喜旺品牌在扩张之路上一路前行。从第1家连锁店开到第50家连锁店,喜旺用了两年半的时间;从51家扩大至第500家,喜旺只用了两年半时间!如今,喜旺连锁店在全省遍地开花,已经有一千多家。
而真正让喜旺走遍天下的,是连锁直营的营销策略。这种模式使喜旺公司拥有终端控制权,从根源上确保产品品质安全放心。
连锁店内的冷藏设备温度有异常,喜旺在总部就能实时控制,喜旺人对产品质量有着天生的“洁癖”,不容许有半点差错。”喜旺产品的自信,既源于过硬的产品质量,也源于公司在业内率先采用的连锁直营模式,这也是我们最大的竞争力。“喜旺集团运营部负责人介绍。
喜旺的直营连锁方式不但不允许加盟,营业员也是由公司统一配置,上岗之前都要接受统一的培训和训练,考试通过后才能开始工作。这不但保证了日常工作按照统一的质量标准进行操作,也确保了终端销售中产品始终如一的品质。
同时,喜旺公司所有连锁、专柜的店面操作严格执行公司规范。部分店面配制消毒柜,根据不同材质的工器具采取不同形式的消毒方式,确保工器具卫生、减少微生物,连锁店营业员着装规范,要求每个营业员必须佩戴帽子、头花避免异物落入产品。所有产品到达连锁店后必须30分钟内上柜冷藏,禁止违规常温销售。
正是在这种完善的直营连锁运营管控体系之下,喜旺公司从最大限度上保证了产品的新鲜度,也保证了产品的质量问题,让广大消费者真正享受安全、新鲜的喜旺食品。
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