前几天吉林省食品缉查总队接到举报,举报人说在长春市二道区有一个加工酱卤肉的黑作坊,加工的肉制品已经流向了市场。
记者和执法人员赶到现场,看见门口牌子上写着二道区志辉卤酱食品加工厂,打开门一股异味扑鼻而来,地面上堆放了大量猪耳朵,案子上摆放着大量猪头,血水横流,一名工人正在烧火,煮猪头的大桶直径约一米半左右,桶外沾满了油渍,桶内汤药散发着浓浓的油腻异味,再加上桶内碎渣物让人阵阵作呕。
男子表示加工点是2016年3月份开始生产的,酱卤肉制品都是卖到了小市场,该加工点未取得酱卤肉生产加工手续,产品来源不明,现场执法人员对汤药成品进行了取样。