洋快餐退出中国?只会更本土化

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/1/13 12:14:45 关注：704 评论： 我要投稿

　　传言最终得到证实!1月9日，中信集团旗下的中信股份和中信资本出资10.82亿美元，与凯雷和麦当劳联合成立新公司后，买下未来20年麦当劳在中国内地和香港特许经营权。消息称，交易完成后，中信股份和中信资本在新公司持有52%的控股权，凯雷和麦当劳分别持有28%和20%的股权。
　　本土餐饮企业崛起
　　“洋快餐”利润下降
　　有业内人士认为，随着中国经济增速放缓，劳动力成本上升，以及消费升级带来的本土餐饮企业的崛起，有“垃圾食品”之嫌的洋快餐，逐步撤出中国市场具有必然性。
　　根据财报，2015年麦当劳的营收和净利润分别为254.1亿美元和45.3亿美元，较2013年下跌了9.6%和19%。麦当劳正希望通过出售特许经营权吸引合作伙伴，以直营变加盟的模式赚钱。麦当劳希望，全球特许加盟的比例从现在的82%提升到95%。
　　而肯德基母公司百胜2016年三季度的财报也显示，第三季度百胜净利润为1.52亿美元，比去年同期的4.71亿美元下滑68%。百胜餐饮集团第三季度全球餐饮业务利润率为17.6%，低于去年同期的18.9%，主要原因则是由于中国业务受损。
　　不过，商务部新闻发言人沈丹阳针对坊间说法“洋快餐退出中国”进行回应时说，这种说法不实，麦当劳、肯德基实际上只是分拆业务与引进战略投资者。中国的外资数据进大于出，“外资撤离潮”并无数据上的支持，只是在华外资由制造业向服务业转移的一种表现。
　　参与麦当劳并购
　　利于提升国内标杆品牌
　　有网友质疑，投资这么多钱难道打造不出自己的快餐品牌?中国企业为啥非要去高位接盘?
　　记者注意到，麦当劳在1月9日的通告中，将北京首都农业集团一笔带过。知情人士透露，“首农集团一直参与竞购麦当劳，最开始中信和首农是竞争关系，后来却变成了合作伙伴”。
　　首农集团是一家什么样的企业?资料显示，作为北京大型国有独资企业，首农集团在产业链上拥有多元产业优势，包括鸡肉、猪肉、乳品、蔬菜、调味品等完整产业链条，旗下拥有华都肉鸡、三元牛奶、金星鸭业(供应全聚德烤鸭)等。
　　首农集团通过三元食品公司，持有北京麦当劳公司50%的股权，北京麦当劳公司持有广东麦当劳公司50%的股权。首农与麦当劳在长达24年的合资期间，保持了良好密切的合作关系，是麦当劳中国业务多年信赖的合作伙伴。参与麦当劳竞购，不仅有助于标杆性品牌在食品领域迅速扩大影响力，也是“首农”在安全食品领域得到国际认可的重要标志。
　　将来麦当劳产品
　　可能更加“本土化”