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毕英佐:养猪要减负,关键是要合理用药


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/1/26 1:31:13 关注:516 评论: 我要投稿

  猪病,是养猪业永远无法回避的问题。冬春季节是各类疾病高发的时节。如何做好冬春季节疾病的防控,减少损失,为未来一年的养猪生产打好基础,值得每一位养猪业者去关注。对此,《国际猪业》杂志记者新近采访了资深畜禽疾病学专家——华南农业大学教授毕英佐。
  国际猪业:猪病时刻困扰养猪业发展,免疫抑制病的普遍存在也令人困扰。在您看来,应如何应对这一挑战保障猪群健康?
  毕英佐:免疫抑制病包括很多病,如蓝耳病、猪圆环病毒和附红细胞体病等。在防控方面,要利用“七大法宝”,即消毒隔离、加强管理、疫苗接种、合理用药、环境舒适、种源净化、饲料优质。第一要做好消毒隔离。第二要加强管理,管理出效益。第三是疫苗接种。我认为疫苗是对付烈性传染性猪病的“三最”——是最好的方法、最有效的措施,也是最后一道防线。有疫苗可用的疾病,一定要用疫苗。但疫苗是把双刃剑。疫苗可以刺激动物产生很好的抗体,但如果疫苗反应太大,会引起严重的应激反应。因此,疫苗并不是用得越多越好。
  猪要减负,一是免疫要用好的疫苗、好的免疫程序、好的操作规程,当然还要有很好的抗体检测来验证。二是要合理用药。当前,很多猪场表示用药效果不好,滥用药物是主要原因;其后果会导致一系列的生物安全、耐药性的问题。目前,猪丹毒、副猪嗜传染性胸膜肺炎、多杀性巴氏杆菌、大肠杆菌、链球菌、支原体等问题还是蛮多的,所以,合理使用有效的药物很重要。
  当前,很多人提到“无抗”、“禁抗”,我更强调的就是要“规范用药”,这个非常重要。“无抗”、“禁抗”是中国未来的方向,但中国的养殖环境差、疾病较多,所以我们还是要更多地提“规范”用药。免疫抑制病有很多,对付每一种疾病都要利用我们的“七大法宝”。
  国际猪业:2016年的猪病分布情况如何?未来一年应注意哪些疾病的防控?
  毕英佐:对于猪而言,疾病防控的重点在于口蹄疫、蓝耳病、猪流行性腹泻、伪狂犬病等,难点则在于环境控制,要正确处理保证温度、通风和湿度的关系。目前,中国的猪流行性腹泻仍未得到有效防控,依然是在冬季对猪群危害最大的疾病之一。通过对比不同地区猪流行性腹泻病毒阳性率、不同季节猪流行性腹泻病毒阳性率及不同生长阶段肉猪的猪流行性腹泻病毒检出率,可以发现全国各个地区阳性率都很高,且在1月、2月、11月、12月高发,集中在冬春季节,特别是季节交替时期。
  而哺乳仔猪是猪流行性腹泻的高发群体,其中0~7日龄仔猪腹泻的猪流行性腹泻病毒阳性率是100%。其次猪繁殖与呼吸综合征(PRRS,蓝耳病)持续影响养猪生产,其中类NADC30毒株,2014年在国内首次报道,与经典毒株同源性较高,属于2型PRRSV(北美毒株),致病能力较弱,主要引起母猪低烧、流产,目前无有效疫苗保护,2016年检出率较高。还有猪伪狂犬病,终生带毒,仔猪、育肥猪神经症状母猪流产仔猪死亡率高,育肥猪出现减料、死亡情况,2012年猪伪狂犬病毒(PRV)变异新毒株在国内爆发,伪狂犬病活疫苗(Bartha-K61株)不能完全保护猪伪狂犬流行野毒的感染与攻击。猪伪狂犬病毒一旦感染,将终身带毒。
  猪场应长期重视病原学工作,分析掌握猪群病原流行动态,应对猪群开展重大疫病驯化与净化机制;猪群应建立重要疫病流行监测与健康普查机制,合理优化疫苗与保健程序,走少打针、少用药的模式,发展循环农业,走全自动化、现代化、生态养殖的模式。
  国际猪业您认为我们应如何利用肠道微生物制剂来治疗猪群亚健康并减少抗生素使用?微生态制剂在中国的使用现状和前景如何?
  毕英佐:当前,很多人并没有搞清楚“无抗”、“禁抗”的概念。是全程不使用抗生素,还是小猪阶段可以用抗生素?在上市之前,要根据不同药物在体内代谢的情况严格执行休药期。猪只有病时,应当使用药物治疗,否则那是“见死不救”,是违反动物福利准则的。因此,最重要的还是“规范用药”。
  其实,我们用粮食发酵产生的叫“抗生素”,化学合成的是“抗菌药”,这是两个不同的概念。抗生素在防治人畜疾病方面功不可没。在国内到处是猪场,村村点火,家家冒烟,大环境整体不如国外。国外如丹麦等农业发达国家的鸡场、猪场通常很少用药,种源疾病净化做得很好,但到中国的大环境下饲养,许多病又会重新发生。所以我们的内源性疾病,即通过种源传递的疾病要比国外多。在中国的特殊环境下,抗生素与抗菌药会并存很长时间。任何替代品都是不切实际的,包括现在的精油、益生素、寡聚糖、多糖、酸化剂等很多东西对养猪也有着很好的作用,但并不是用了这些东西就完全可以替代抗生素。
  在欧盟,也有很多抗生素的等同物,不管是合成的还是天然的。益生菌是个很有前景的抗生素替代品,越来越受到重视,但作用效果存在争议;受产品质量、饲喂方法、保存方法及时间、饲喂药物、疾病及环境变化、季节及气候、噬菌体感染等影响。
  目前,微生态制剂的生产存在缺乏行业标准、质量参差不齐、易受杂菌污染等问题,且其中小型企业多,领军企业少,新公司新产品不断出现,一定程度上存在非良性竞争,有夸大自己产品中益生菌含量之嫌,但是,以乳酸菌为例,没有很好的活菌、很好的包囊,一天内乳酸菌就会全部死掉。乳酸菌是非常有益的菌种,是肠道健康的指征。双歧杆菌检出很高的猪只,肠道都很健康,但是它们都严格厌氧。益生菌不能随便搭配,因为其有的好氧,有的厌氧,有的则是碱性的。当前的微生态制剂,有活的、灭活的,其主要机理有二:一是占位作用和竞争排斥效应。发酵过程中还会产生细菌素,效果很好。二是屏障效应,可保护肠黏膜免受有害物的攻击。在我看来,其研发方向是提高抗逆性,提高菌种定殖力,与中草药、酸化剂、寡糖(益生元)、多菌联用,以及基因工程技术的应用、功能性微生态制剂与灭活的微生态制剂的应用等。
  很多饲料添加剂用了益生菌,但还是需要用药。因此使用方法、产品质量等问题是影响微生态制剂应用的因素。多糖、寡糖类制剂我们称之为益生元,它自身不是菌,只是为益生菌种提供营养。因此,如何给益生菌加上寡糖类以便于其大量增殖,也是我们需要研究的问题。
  国际猪业:在中国的规模猪场,猪蓝耳病如何做到净化标准?北方和南方的规模猪场在这方面有哪些异同?
  毕英佐:猪蓝耳病防控方面,现在主要还是使用疫苗。因为不是灭活苗,所以都有一定的毒性;有时分离样品就会发现不是野毒,而是疫苗毒,所以疫苗是双刃剑。泰国的经验是,净化最理想的是不用弱毒苗,是有效灭活苗或基因工程苗。净化方面,南北方没有差别,目标就是不用活苗。特别是种猪场、原种场,一检出阳性,就淘汰。猪蓝耳病不同的毒株在同一猪场使用更易发生变异。猪场的良好管理是最重要的。
  国际猪业:冬春季猪群疾病的防控重点和难点有哪些?应注意实施哪些方面的防控措施?
  毕英佐:在防控方面,我一再强调要利用“七大法宝”,即消毒隔离、加强管理、疫苗接种、合理用药、环境舒适、种源净化、饲料优质。
  猪流行性腹泻是由猪流行性腹泻病毒(PEDv)引起的以腹泻、呕吐、脱水和对哺乳仔猪高致死率为主要特征的一种高度接触性肠道传染病。目前,猪流行性腹泻在欧洲的流行情况是发病率高,但死亡率低。经过2013年猪流行性腹泻在美国的大面积暴发,美国在2015年、2016年才逐渐恢复过来。在中国,猪流行性腹泻病毒于1982年首次被分离。自20世纪90年代以来,累及中国26个主要城市和地区。2010年冬季,猪流行性腹泻再次大规模暴发,并迅速蔓延。大量仔猪因急性腹泻脱水而死亡,死亡率达100%,死亡仔猪肠腔内充满大量黄色液体。
  每年冬春季,潮湿多雨的环境条件下多发猪流行性腹泻,各种年龄的猪均可发病。发病较急,潜伏期较短;传播迅速,数天内可达到接近100%发病。发病猪常常不发烧,当出现继发感染时则表现为发烧。猪只先呕吐后腹泻,腹泻呈水样喷射状;粪便呈黄色、白色、灰绿色,可持续5~7天。轮状病毒发病较缓,只侵害仔猪,发病率可能较高而死亡率较低,一般无呕吐现象,腹泻也不如前者剧烈。仔猪肠壁变菲薄透明,内容物呈水样并含有气泡,味道腥臭,空肠弛缓,胃黏膜可能出现炎症、充血、出血。肠系膜缺乏乳糜,且淋巴结肿大多汁。
  在猪流行性腹泻的防控中,控制小猪腹泻和死淘率是关键,因为小猪死淘数占整个猪群死淘数的70%,而小猪腹泻问题又在导致小猪死淘的因素中占70%。因此,及时诊断非常关键。诊断时,应使用双份血清的中和试验,康复血清效价4倍于病初血清则为阳性。RT-PCR快速诊断法可用于对发病猪的粪便进行检测。
  防控措施方面,首先做到消毒和隔离,产房要空栏一周,彻底清洁消毒,发病时人员要严格隔离。其次,发病时的仔猪护理应注意,3天内见呕吐仔猪马上处死,送病料确诊,做自家灭活苗(一头仔猪病料可免疫15~20头猪)或返饲,注意返饲不能有其他病原。对于7日龄以上仔猪腹泻,应饲喂人工乳及抗生素以抵抗继发感染,同时喂补液盐调节体液平衡,最好尽早断奶。对于16日龄以上仔猪发现腹泻应做直接断奶处理。
  母猪护理的关键是不让腹泻母猪进产房。因为腹泻多发生在后备母猪和低代母猪,如果发现,不可惊动母猪,应原地护理并及时治疗,一般3天即可康复。而临产母猪腹泻时,应打两头份黄体酮延迟分娩,处理方法同上,且要等母猪康复后才能进产房。对于进了产房才腹泻的母猪而言,应将母猪单独隔离,用保温灯照射母猪腹部以提高温度,而后打两头份黄体酮延迟分娩,处理方法同上。再者,遇到边腹泻边产仔的母猪时,应将所产仔猪马上拿走,避免仔猪吃到初乳,应由其他母猪带仔。
文章来源:国际猪业     文章编辑:现代畜牧网     
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