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最近，有长沙市民举报，说在长沙水渡河农贸市场发现了大量便宜的猪肉，最低只要10块钱一斤！一般在长沙市场上瘦肉每斤15块钱左右。为什么价格相差这么大呢？如果仔细查看，这些猪肉纹路粗糙，颜色偏暗，口感也很奇怪，而且也没有见到任何检验检疫章。这种便宜的猪肉背后到底有何蹊跷呢？当记者对此进行了连夜的追踪调查，幕后的老板竟然起了疑心，一路反跟踪记者，甚至试图撞击、拦截采访车！
老板坦言销售母猪肉
最低10元钱一斤
记者首先在长沙市水渡河农贸市场的肉类零售区展开了调查，一听记者要购买便宜肉，这位老板娘立刻显得紧张起来。
由于母猪的生长周期长，体内积累的毒素较多，在销售时必须挂牌告知消费者，否则属于欺诈行为。但记者发现这里销售母猪肉的商贩无一对母猪肉进行挂牌。
按照这位商贩的指引，记者来到了这户卖肉的摊位前，当记者问到这肉的品质时，这位老板娘拍胸脯保证是良猪！ 但一听记者的采购量大，这位老板娘又干脆跟记者说了实话：她这里的母猪肉格外便宜。
母猪肉未盖检疫章
老板还称“作用大”可假冒牛肉
记者发现，母猪肉条纹粗糙，呈暗红色，而肥猪肉纹路细短清晰，呈水红色，因此有商贩将母猪肉去皮之后冒充无皮肉进行销售。不仅如此，这位老板娘直言不讳的告诉记者，不少食堂都会采购这种母猪肉作为食材，并且这种母猪肉的作用还不止这些！
母猪肉来自茶塘村
记者进入屠宰场
母猪肉营养差，更严重的是母猪肉含有危害人体的物质，食用母猪肉容易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，市民应尽量不要食用。按照国家食品药品管理局、《鲜、冻片猪肉》国家标准，公母种猪以及晚阉猪，均不得用于加工鲜冻片猪肉，其中还明确指出，母猪肉必须挂牌销售。而记者从水渡河市场的一位肉贩口中得知，他们这里部分母猪肉的是从长沙县茶塘村的一家屠宰场中购买的。随后，记者进入了这家外表看似宵夜摊的屠宰场。
记者发现，这个屠宰场设施环境都十分简陋，而这里所圈养的猪也都无精打采，这位老板坦言，这里的确是个无证屠宰场，但对猪的品种品质他却拍胸脯保证没有问题。
显然，这名老板对于这里的猪的来源显得十分谨慎，并对记者的身份也开始起了疑心。记者决定先行离开，在附近进行蹲守，果然，在晚上的凌晨2点，有了新的发现。
记者随后对这台五菱之光的面包车进行了跟踪，发现这辆车竟然遮挡住了车辆的号牌，开始一路狂奔。
闯红灯了，这辆车行驶了20多分钟，好像是在带记者闲逛。
凌晨3点，记者再次返回这家屠宰场，这里的几名屠夫正在对一头老母猪进行屠宰，记者同时还发现了几头疑似病死猪。 正当记者决定购买一些母猪肉时，原本对记者起了疑心的这名老板表示，他们这里的猪肉不对外进行出售。
屠宰场老板竟反跟踪记者
驾驶湘AF2V71黑色小车
显然，这家屠宰场的确是一家无证黑屠宰场，而且还涉嫌宰杀售卖病死猪肉，在记者刚离开这家屠宰场不久，一辆黑色的小车便对记者的采访车辆进行了跟踪。
在经过连续转弯之后，这辆车对记者依旧紧追不舍，记者决定放慢车速来测试这辆车到底是何用意。在对采访车辆跟踪了十分钟后，这辆牌照为湘AF2V71的黑色小车突然超车来观察采访车内的情况。
记者决定在东十一路左转，试图甩掉这辆车牌为湘AF2V71的跟踪车辆，但不料却进入了一条死路。而此时，这台跟踪车辆却疯狂的试图撞向记者的采访车。
在采访车惊险避开后，这台车牌为湘AF2V71的黑色小车依旧对记者穷追不舍，直到记者遇到了一台正在巡逻的警车之后，这台黑色小车才放弃了对记者的跟踪。
在记者向民警反映了情况之后，长龙派出所迅速出警，来到了这家黑屠宰场。在茶塘村的路口，正好碰上了原路返回的这台车牌为湘AF2V71黑色小车。
屠宰场老板承认
母猪肉病猪肉送往水渡河
从遮挡号牌，到发现记者之后疯狂的围追堵截，都已经明显的表明，这位名叫汤从国的男子很担心自己私自屠宰的违法行为被曝光。经过一夜的突击审讯，这位汤老板终于交代了他未经检验屠宰白板肉和病猪肉，确实是销往了水渡河农贸市场。
刚来到水渡河农贸市场的肉类零售区，汤从国却打起了退堂鼓，死活不肯吐露肉品去向了哪个摊位。当执法人员再次来到屠宰场时，昨天猪圈里的十头猪忆只剩下一头，其的9头猪都被提前转运。
面对镜头，汤从国显然不愿意对昨晚开车冲撞记者的行为说明情况。
屠宰场老板涉非法经营罪
将移交公安处置
长沙县动检部门对现场的这头生猪进行了检测，确定这头生猪为病猪。
根据《生猪屠宰管理条例》规定，未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动，而私设生猪屠宰场，从事生猪屠宰销售等经营活动，依照刑法第225条的规定以非法经营罪定罪处罚。
经视大调查王小天评论员观点：
舌尖上的安全，可以说是老生常谈，而这种来路不明的白板肉，我们也不是第一次看到。这些私自屠宰、半夜才敢运输的白板肉，就算样子看着“金玉其外”，可是谁也不能保证它不会“败絮其中”。所以说，白板肉虽然带个“白”字，可是不仅不纯洁，相反，却完全是黑透了的黑心肉。怎么才能杜绝这个黑心肉走上我们的餐桌呢？我想，消费者买肉的时候首先要擦亮双眼，不要被商家的花言巧语，更不要被便宜的“甩卖”价格所迷惑。再一个，就是猪肉上摊之前的各种法定检测，一个也不能减少，一个也不能从简。如果有黑心人想要越过制度的笼子，除了相应的法律惩处之外，还可以建立猪肉行业的“黑名单”制度。谁敢卖白板肉，就让他上黑名单，让他永远和“二师兄”绝缘。
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