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黑龙江北三峡食品公司打造国内现代白羽肉鸡产业典范
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/6/22 5:34:12 关注：525 评论： 我要投稿
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东北网6月20日讯(记者 侯巍) 在刚刚落幕的第四届中俄博览会和第二十八届哈洽会上，黑龙江北三峡食品有限公司带来的白羽鸡受到了参会客商的关注。
分割车间。
近日，记者探访了农垦宝泉岭管理局白羽肉鸡生产基地，发现好鸡养在粮仓上，过腹增值实现粮食转化有效拉动经济增长已经成为白羽鸡落户当地的集体共识。
来到黑龙江北三峡食品有限公司，记者看到了干净整洁的现代化办公区域、院内整齐停放的运输车辆，工人正在有序装运着鸡毛。
养殖厂。
“鸡毛经过了多道工序处理，运走时几乎没有什么味道。”食品公司总经理赵娜向记者介绍说，这里虽然是食品公司，但是处理鸡过程中产生的所有物质都得到了利用，鸡毛、鸡血用于生产水解羽毛蛋白粉、鸡粪等用于生物质发电、内脏用于饵料，全产业链的模式将白羽鸡吃干榨净。
在生产车间记者看到，经过处理的整只白条鸡先是被悬挂在自动化流水线上，再被拍片建档，最后被精准的分割成块，过程一气呵成。赵娜说，车间全年保持12度，公司采用的是国际最先进的屠宰线，这里全部是来自企业内部养殖场的鸡，并经产地检疫合格，屠宰过程中设立毛鸡验收、内脏检查、预冷稳定和金属检查4个重点监控过程，保证过程高度自动化和智能化。目前，该公司26个标准化商品鸡养殖场保证了鸡的供应。
说起白羽鸡养殖，从事30多年养殖工作的北大荒宝泉岭农牧发展有限公司副总经理綦敦鹏向记者介绍说，宝泉岭环境好，空气好。他从山东来到黑龙江，2015年建场到现在宝泉岭共建立35个食品公司、6个种禽繁育厂，26个商品鸡养殖厂，北三峡食品公司仅是其中一个。綦敦鹏说，这个发展速度在全国也是少有的，宝泉岭管理局在助推企业发展方面起到了积极的作用。
“现代化、规模化设备养殖，人管理设备，设备养鸡。”綦敦鹏说，管理一个养殖场，在山东要30个人，而在宝泉岭仅需要5个人负责。饲养42天出栏，每个养殖年可出厂肉鸡10万只，全年累计出栏肉鸡36万只，年出栏6-7批肉鸡。鸡场采用自动饮水系统、智通风系统，以及空气质量自动检测、内循环热交换空调机组等先进设备，自动抓鸡系统在国内系首家采用。饲料加工厂，肉鸡屠宰加工厂，商品鸡养殖厂，孵化厂，父母代种鸡场组成了祖代白羽鸡全封闭产业链条与模式，精严管控每一个环节，保证食品安全。
自动化流水生产线。
42天就可以出栏，白羽肉鸡为什么长这么快？农垦宝泉岭管理局畜牧兽医局局长韩立君在接受记者采访时说，首先，白羽肉鸡是经过近百年发展，培育出来的基因好、素质好、生长快的肉鸡品种。其次，生长环境好。宝泉岭有良好的生态环境，松花江、黑龙江、小兴安岭形成的天然三角洲防疫屏障；北方高寒地区辽阔的土地，丰富饲料资源，为白羽肉鸡发展奠定基础。第三，是营养需求。饲料营养科学，天然无污染大农业保障了源头饲料安全。规模化养殖，随着机械化、自动化、规模化程度的提高，肉鸡产业的安全性在不断提高。不仅仅是技术在进步，对药物超标的问题、微生物污染的问题，都控制得越来越严格，整个过程全产业链封闭运行模式，实现了安全无药残的肉鸡产品。
目前，该公司的产品已50%销往黑龙江，其余高端价值产品销往全国各地，是沃尔玛、家乐福等大型商超及双汇、金锣、麦当劳等国内外知名品牌的供货商。
“养殖公司每天消耗粮食700余吨，年消耗玉米15万吨，实现粮食就地过腹增值，真正实现‘粮头食尾’。”韩立君说，宝泉岭管理局以白羽肉鸡为重点产业，大力发展食品加工业，由“粮头”向“食尾”转化，实现产业链条的延伸。
打造中国最安全最健康的白羽肉鸡产品生产基地，是宝泉岭的目标。但这仅是宝泉岭以产业带动项目发展的缩影，目前宝泉岭管理局已经形成了生猪产业化，乳业产业化、白羽鸡产业化三大产业发展体系。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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