资讯中心频道
产经·企业  曝 光 台  本网动态  现代畜牧舆情  
当前位置:首页产经·企业中国畜牧 → 文章内容

湖北荆门“白条禽”全面上市,活禽批发市场关闭


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/6/27 13:35:21 关注:670 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商

 6月25日,荆门中心城区控制范围内正式推行活禽定点交易屠宰,实行“白条禽”上市,活禽批发市场已经关闭。从今天开始,荆门中心城区禁止活禽交易屠宰专项整治工作领导小组将持续不断地开展活禽集中交易与定点屠宰市场专项整治。

  6月25日早上,进驻定点屠宰场——湖北虹美食品有限公司的联合执法人员在交易区旁的检疫室,为待宰杀的活禽一一把关。有检疫合格证的活禽在被确认无问题后,由执法人员开具准卸单,卸车,进入标准的自动化流水生产线。记者在现场看到,已加工完毕的“白条禽”正从活禽临时定点屠宰车间运往市场。在惠民市场、象山市场,过去的活禽经营门面已没有活禽售卖。不少市民拿出手机扫描“白条禽”脚上的二维码脚环,查询“白条禽”的品种、产地、宰杀时间、检疫证号、运输时间等信息。

  “这种模式对于屠宰、消毒、冷藏、物流等都有较高要求。上市的白条鸡为‘冰鲜鸡’。‘冰鲜鸡’是指对宰杀后的鸡胴体迅速冷却处理,使胴体温度在5小时内达到0—4度,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持在0—4度范围内,与中心温度在零下15度以下的“冰冻鸡”不同。这个过程我们是严格把控的。”虹美公司生产总监李敏告诉记者。

  “白条禽”上市是否会形成垄断,提高销售价格?荆门中心城区禁止活禽交易屠宰专项整治工作领导小组表示,物价部门将加强价格监控,防止市场垄断和哄抬物价的行为发生。

文章来源:荆门日报     文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
南昌市稽查局查获20余吨未经检验检疫白条禽2021/6/15 19:36:28
重庆市商品交易市场协会正式发布《冷鲜白条禽冷链作业规范》团体标准2021/5/7 10:42:17
南昌市西湖区持续推进白条禽专项整治活动2021/4/26 13:04:36
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号