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熊俊芳:对动物福利的每一分投入得到相应的汇报

??专访九江博莱农业生态园有限公司总经理熊俊芳


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/7/5 17:20:36 关注:362 评论: 我要投稿

    1、修水杭猪作为地方优质品种,与其它品种相比有哪些得天独厚的优势?
  熊俊芳:优势:修水杭猪原产于江西省修水县,有2000多年的历史,是江西省8大地方品种之一。猪种产仔率高、母性强,护仔能力好,仔猪成活率高。耐粗饲、抗病强,杭猪的肉质好,色鲜红、呈大理石状、肉嫩、味香、含水率低,深受广大消费者的青睐,具有良好的经济开发价值。
  2、修水杭猪采用的动物福利养殖模式,荣获福利养殖金猪奖后,请您详细介绍下动物福利方面具体采用了哪些措施?获奖后改进了哪些福利措施?取得了哪些生产效益?
  熊俊芳:动物福利的具体措施:
  仔猪不需要剪牙、断尾,采用无痛麻醉去势;
  母猪不使用限位栏,接近放养模式,活动空间大;使用垫料增加舒适度,混养为主;
  合理饲料膳食搭配、不限制采食。采用本交提高舒适性的繁殖性能.
  获奖后改进福利措施:
  增加运动场的面积,增加“娱乐设施”如皮球、塑料道具等;增加小面积“游泳水池”,夏季可防暑降温;
  减少不必要的疫苗免疫,减少打针等应激
  取得的生产效益:
  母猪便秘的问题减少,同时母猪的奶水增加,产仔数也明显增多;母猪使用垫料,母性变好,新生仔猪压死率明显降低,同时仔猪黄白痢等腹泻问题也减少;酮体肉质更优、口感增加.
  3、修水杭猪为我国南方动物福利生态养殖体系可提供哪些可借鉴的参考?
  熊俊芳: 在生产过程中,我们不在给仔猪剪牙、断尾,减少了动物应激,提高动物的抗病,是动物发挥最佳的生长势头;一定是站在动物本能角度上,发挥母猪的繁殖性能,而不是人们想当然的一厢情愿:母猪需要适当的运动、需要悬草,才能发挥最佳的母性和生产性能。
  4、您认为在2016年“金猪奖”评选过程自己的企业具有哪些优势和不足?
  熊俊芳:优势:修水杭猪的土种品质好,肉质鲜美;目前我们致力于在现代化管理的基础上让动物回归自然本性,为消费者提供原味猪肉;在杭猪的繁殖保育方面,我们取得一定的生产经验。
  不足:未来我们将在动物采食、免疫等方面做到更精准,让每一头猪的一生都有迹可寻,收集所有养殖动物的生产大数据。让消费者更方便、透明地看到这些数据。
  5、公司已在修水杭猪原种场采取的动物福利养殖模式,在将来的发展中是否会推广到整个集团的养殖生产中?
  熊俊芳:所有为动物所做的这些福利措施,我们也收获了相应的生产效益,对动物福利的每一分投入得到相应的汇报。为了提供消费者更安全、美味的猪肉,在不久的将来我们会在整个集团的养殖生产中推广福利养殖,让消费者更放心、更安心享用美味食品!

文章编辑:一米优讯     
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