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熊培鑫：动物福利为雨润打造安全食品提供更好的基础
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/7/12 14:21:37 关注：523 评论： 我要投稿
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专访雨润总经理熊培鑫
《网易新闻》和《中国猪业》——记者
在2016年福利养殖金猪奖评选活动中，雨润集团-泗水泉润养殖有限公司（以下简称：泗水泉润）经过层层筛选与审核，荣获了三星“2016福利养殖金猪奖”。记者采访了雨润养殖事业部总经理熊培鑫，探寻雨润与动物福利的故事。
1、请简单介绍一下雨润养殖事业的概况
熊培鑫：雨润养殖目前运营的猪场有26家，分布在全国11个省，但主要集中在南方的江苏和安徽，北方的山西和河北，基础母猪规模3.5万头。
2、请问雨润评选“福利养殖金猪奖（以下简称金猪奖）”的初衷是什么？站在养殖企业的角度您认为获得“金猪奖”后对您的企业未来发展有哪些好处？这对集团打造安全食品的远景有哪些帮助？
熊培鑫：（1）参与评选金猪奖的初衷是推广、宣传和学习福利养猪的经验和技术。（2）获奖后对我们企业进一步规范、探讨和发展福利养猪会有更大的促进作用。同时也为打造雨润安全食品从源头上有更好的基础。
3 荣获了“2016福利养殖金猪奖”可见您的企业在养猪方面的优势，请问，雨润在福利养猪模式方面进行了哪些探索？这些探索对生产成本与效益方面有哪些影响？
熊培鑫：（1）雨润在福利养猪方面从一开始就奔着“最大限度地满足猪的基本需求”这一原则进行的，因此具体就从改善养猪的环境（包括温度、湿度、空气质量、光照）、满足营养和水的需要、控制养猪密度和尽量减少猪的应激等方面入手来做好福利养猪。（2）这些探索最终提升了猪的健康水平和生产成绩，最终是降低了成本。
4、雨润养殖未来的发展方向是什么？有哪些扩展计划？规划初期是否会考虑动物福利？
熊培鑫：（1）发展方向是坚持“一品二区战略”和联合做好产业链。“一品二区”具体意思是：做好苗猪品牌，重点做好以江苏、安徽为主的南方区和以山西、河北为主的北方区；我们只想好苗猪繁育这个环节，上游的饲料和下游的育肥交给其他企业做。（2）会在地方猪养殖方面进行探索和扩展，最终想做出一个地方优质猪肉品牌。（3）规划初期就会考虑动物福利，特别是养殖地方品种猪。
5、您认为在2016年“金猪奖”评选过程自己的企业具有哪些优势和不足？
熊培鑫：通过交流发现我们在满足猪的基本需求，也就是动物福利方面还有许多需要改进的方面，比如：母猪的饲养方式，应该逐步取消定位栏，让母猪有更多的活动空间；保健方面应该尽量少用抗生素；同时也会更多地考虑给育肥猪多的空间活动，对养殖地方品种还会考虑适度放养，让猪尽量回归自然。
6、您作为养猪专家，请问动物福利在在母猪潜在性能激发方面会有哪些积极效应？
熊培鑫：（1）会提高母猪的健康水平、延长母猪的使用寿命，让母猪一生产更多的胎次；（2）母猪的母性会更好，每窝产健仔数会增加，同时每窝会哺育更多的合格断奶仔猪。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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