2017年7月18日下午,内蒙古农牧场动物福利研究项目的专家成员:江苏省农业科学院研究员沈贵银、助理研究员郑微微,内蒙古农牧业科学院畜牧研究所肉牛研究室主任王峰,通辽市畜牧兽医研究所所长贾伟星,动物福利国际合作委员会会长席春玲、项目人员吕希婷赴内蒙古科尔沁牛业股份有限公司育肥牛基地进行实地考察。
内蒙古科尔沁牛业股份有限公司位于内蒙古自治区科尔沁草原腹地——通辽市。是以肉食品加工为龙头,以绿色饲料加工、畜牧产品研制开发以及生物制剂、医药原料、草原生态建设为基础的大型股份制企业。拥有育肥牛基地、屠宰加工场、草牧场、胚胎移植中心、餐饮连锁公司等下属企业。2000年8月,公司被批准为国家指定的向香港、澳门提供活牛的企业科尔沁牛业股份有限公司质量管理部部长韩明山接待了考察组专家,并向考察组展示牛场的规划布局、设施设备、养殖方式等。牛场的规划布局吸取欧洲先进养殖国家的经验,采取大栏集中散养的方式,牛只在相对自由的环境下采食和饮水,能够使牛只很大程度上实现表达行为的自由。在硬件设施上,地面采取纯天然的沙土地面,饮水采用自动给水系统,饲料按时投喂。牛场的硬件设施简单,尽可能压缩成本,从而将资金用于牛只的引进。
贾所长对通辽市肉牛养殖情况做了讲解,通辽市位于科尔沁草原腹地,是肉牛养殖大市,向东北三省、河北等地区都有肉牛活牛供应。通辽市有大型的肉牛交易中心和大型屠宰场,这些配套设施的建设,促进了通辽市肉牛养殖的发展,同时带动了通辽市的农业经济发展。
王主任介绍到科尔沁育肥牛场采取的这种饲养方式属于围栏育肥,也称散栏育肥,牛只不栓系,集中散养在大栏内,这种饲养方式有几个优点:①牛只活动空间较自由,可自由选择栖息和活动区域,②牛只可以根据需求自由饮水和采食,更易达到营养均衡,③牛只可与同伴玩耍,自然行为得以表达,④牛只生活在开阔的环境中,排泄的粪污中的挥发性有害物质被及时蒸发,减少了有害微生物的滋生,牛只患病率降低,兽医成本降低。
席会长对科尔沁育肥牛场的养殖方式给予肯定,认为围栏养殖很大程度上满足了牛只的活动自由,使得牛只得以自由采食、饮水、与同伴玩耍、选择栖息区域,沙土地面也保证牛只躺卧舒适、减少肢蹄病发病率,牛场的环境符合牛只福利养殖的基本条件。对于福利养殖方面的建议,席会长提出围栏周围适当增加绿化带,会更好地满足牛只的福利养殖。
科尔沁牛业股份有限公司对考察组专家的到来表示欢迎,并感谢专家进行实地考察和提出改进建议,表示已经在并且会一直支持动物福利事业的发展,大力推进内蒙古地区绿色农产品输出基地建设。
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