2017年10月20日,据香港食物安全中心消息,香港降低食物中盐和糖委员会(委员会)、食物及卫生局以及食物环境卫生署食物安全中心共同推出自愿性质的预先包装食品“盐/糖”标签计划(计划),让消费者容易辨认“低盐低糖”的产品,从而作出有依据的决定,并希望通过计划鼓励业界提供更多“低盐低糖”的产品给消费者选择。标注为“低盐”“无盐”“低糖”“无糖”定义的预先包装食品应符合《食物及药物(成分组合及标签)规例》(第132W章)规定,具体如下表:
营养素
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声称描述
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条件
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钠(盐)
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低
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该食物(不论是固体或液体)每100克或100毫升食物含不超过0.12克钠。
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无
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该食物(不论是固体或液体)每100克或100毫升食物含不超过0.005克钠 。
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糖
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低
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该食物是固体食物,且每100克食物含不超过5克糖。或
该食物是液体食物,且每100毫升食物含不超过5克糖。
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无
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该食物是固体食物,且每100克食物含不超过0.5克糖。或
该食物是液体食物,且每100毫升食物含不超过0.5克糖。
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更多详情参见:http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/programme/programme_rdss/programme_Salt_Sugar_Label_Scheme.html
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