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吉林长春畜牧局部署“两节”、“两会”期间肉品安全专项整治活动


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/12/12 15:56:06 关注:348 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  2018年元旦、春节及“两会”将至,市民对肉品的需求量、畜禽屠宰厂(场)的生产量增加;同时,私屠滥宰等违法行为也进入高发期。为了确保元旦、春节及“两会”期间肉品安全,市畜牧局决定,从12月中旬起至2018年3月29日,开展畜禽屠宰“治违”“挖雷”“扫盲”三项专项整治行动。
  一、加强组织领导
  市畜牧局成立以宋荫卓局长为组长,质监处、动物卫生监督所、动物检疫站和县(市)区 、开发区畜牧(农业)局负责人为成员的专项整治工作领导小组,负责对畜禽屠宰整治工作的组织领导。领导小组办公室设在市局质监处,负责督促、协调、调度、宣传、总结上报等工作。要求县(市)区、开发区也要成立相应的工作组织。
  二、严格工作分工
  按照属地管理、加强配合、依法监管的原则,明确工作责任。市畜牧局负责会同属地畜牧(农业)局对县级以上生猪屠宰厂进行监管,负责督导各地开展私屠滥宰整治,负责城区(开发区)动物检疫监管。各县(市)区、开发区畜牧(农业)局负责辖区内畜禽屠宰企业监管,负责辖区内私屠滥宰整治;三县(市)、双阳、九台区畜牧局同时负责辖区动物检疫监管。
  三、明确工作任务
  (一)畜禽屠宰企业“治违”专项行动
  按照《生猪屠宰管理条例》、《吉林省畜禽屠宰管理条例》和农业部《生猪屠宰厂(场)监督检查规范》的要求,对畜禽屠宰厂(场)违法违规行为进行专项治理。一是督促企业完善落实各项制度;二是规范企业各项记录;三是强化肉品品质检验和无害化处理;四是查处企业注水及屠宰注水畜禽、病死畜禽等违法违规行为。
  (二)畜禽屠宰“挖雷”行动。在畜禽屠宰“扫雷”工作基础上,各地要对媒体、市民反映的私屠滥宰活动,立即进行巡查,发现问题依法从重处置,深挖私屠滥宰等食品安全隐患。
  (三)动物检疫“扫盲”行动。一是强化产地检疫监管。严格执行《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》,加强对养殖环节监管,查处不按规定申报检疫行为。二是强化屠宰环节检疫监管。认真督促企业落实查证验物和检疫申报职责,加强巡查,落实企业主体责任,扫除检疫盲区。
  同时明确了属地管理、协调配合、依法查处、责任追究、及时上报等工作要求,确保节日期间肉品安全。
  2018年元旦、春节及“两会”将至,市民对肉品的需求量、畜禽屠宰厂(场)的生产量增加;同时,私屠滥宰等违法行为也进入高发期。为了确保元旦、春节及“两会”期间肉品安全,市畜牧局决定,从12月中旬起至2018年3月29日,开展畜禽屠宰“治违”“挖雷”“扫盲”三项专项整治行动。
  一、加强组织领导
  市畜牧局成立以宋荫卓局长为组长,质监处、动物卫生监督所、动物检疫站和县(市)区 、开发区畜牧(农业)局负责人为成员的专项整治工作领导小组,负责对畜禽屠宰整治工作的组织领导。领导小组办公室设在市局质监处,负责督促、协调、调度、宣传、总结上报等工作。要求县(市)区、开发区也要成立相应的工作组织。
  二、严格工作分工
  按照属地管理、加强配合、依法监管的原则,明确工作责任。市畜牧局负责会同属地畜牧(农业)局对县级以上生猪屠宰厂进行监管,负责督导各地开展私屠滥宰整治,负责城区(开发区)动物检疫监管。各县(市)区、开发区畜牧(农业)局负责辖区内畜禽屠宰企业监管,负责辖区内私屠滥宰整治;三县(市)、双阳、九台区畜牧局同时负责辖区动物检疫监管。
  三、明确工作任务
  (一)畜禽屠宰企业“治违”专项行动
  按照《生猪屠宰管理条例》、《吉林省畜禽屠宰管理条例》和农业部《生猪屠宰厂(场)监督检查规范》的要求,对畜禽屠宰厂(场)违法违规行为进行专项治理。一是督促企业完善落实各项制度;二是规范企业各项记录;三是强化肉品品质检验和无害化处理;四是查处企业注水及屠宰注水畜禽、病死畜禽等违法违规行为。
  (二)畜禽屠宰“挖雷”行动。在畜禽屠宰“扫雷”工作基础上,各地要对媒体、市民反映的私屠滥宰活动,立即进行巡查,发现问题依法从重处置,深挖私屠滥宰等食品安全隐患。
  (三)动物检疫“扫盲”行动。一是强化产地检疫监管。严格执行《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》,加强对养殖环节监管,查处不按规定申报检疫行为。二是强化屠宰环节检疫监管。认真督促企业落实查证验物和检疫申报职责,加强巡查,落实企业主体责任,扫除检疫盲区。
  同时明确了属地管理、协调配合、依法查处、责任追究、及时上报等工作要求,确保节日期间肉品安全。
文章编辑:一米优讯     
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