资讯中心频道
产经·企业  曝 光 台  本网动态  现代畜牧舆情  
当前位置:首页产经·企业中国畜牧 → 文章内容

湖南岳阳利用大数据建立猪肉等农产品追溯体系


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/5/3 13:32:42 关注:310 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  去农贸市场购买猪肉,如果消费者能迅速查询到所购买的猪肉产地、检验检疫等相关信息,那么安全性就有了保障。这种便于消费者了解食品“前世今生”,又便于监管部门监管的方式在岳阳即将实现。
  按照今年政府工作报告中提出的“创新食品药品监管方式,注重用互联网、大数据等提升监管效能,加快实现全程留痕、信息可追溯,让问题产品无处藏身、不法制售者难逃法网,让消费者买得放心、吃得安全”的要求,市食安委办公室、市教体局、市农委、市商务粮食局 、市食药局等部门正在组织实施岳阳市食用农产品追溯体系建设,计划用一到两年的时间,建立健全全市食用农产品电子追溯平台。
  先期建立猪肉全程电子追溯体系
  建设食品追溯体系已成为解决食品安全问题的重要内容,猪肉作为食用农产品中的重要产品,生猪追溯体系建设是农产品追溯体系建设的重要组成部分。
  根据《岳阳市食用农产品追溯体系建设实施方案》部署,2018年5月至2018年10月,我市将先期建立猪肉及其制品从定点屠宰、市场到消费终端电子追溯体系。市食药监局食品流通科科长欧首魁介绍,电子追溯体系实施范围涵盖岳阳楼区、岳阳经开区、南湖新区、君山区、云溪区,实施对象包括学校食堂、接待宾馆、大型酒店、主要零售市场及大型超市。
  “阳光易购(北京)科技有限公司将对电子追溯平台提供技术支持,针对猪肉销售,开发从定点屠宰、批发市场(或屠户)至酒店或食堂等消费终端各环节的电子追溯平台,以及直接用户的使用终端软件。”欧首魁说,电子追溯平台建成后,用户通过平台进行猪肉采购交易,在平台上猪肉的安全信息也一目了然。
  扩大农产品追溯品种延伸实施范围
  实施方案提出,按照“源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究、公众可查”的基本要求,运用移动互联、大数据、云计算等信息手段,逐步建成从批发到零售、从农田到餐桌全程的食用农产品质量安全追溯体系。
  在建立猪肉全程电子追溯体系基础上,从今年11月起逐步开发其它食用农产品销售模块,建立蔬菜、鱼、水产品和大米、油等常用食用农产品质量安全追溯体系。同时,督促各县市区建立食用农产品质量安全追溯体系,实现学校食堂、接待宾馆、大型酒店、主要零售市场及大型超市网络交易。
  据悉,在食用农产品追溯体系建设过程中,市农业委督促生猪定点屠宰企业实施检验检疫,提供检验检疫证明和肉品质量合格证明;市教育局组织学校负责人及采购人员进行培训,督促各学校建立猪肉交易户头;市商务局和市食药监局组织召开农贸市场的肉品商户、各大超市、宾馆酒店食品安全负责人会议,开展培训并督促建立包括猪肉在内的食用农产品交易户头。市食安办也将把食用农产品质量安全追溯体系建设工作,纳入对各县市区食品安全考核的主要内容。
文章来源:岳阳日报     文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
3月28日猪肉概念上涨0.04%2024/3/28 15:50:38
2024年3月28日全国猪肉参考价格2024/3/28 9:46:44
天津市:3月第三周猪肉价格持续震荡2024/3/28 7:52:51
河北省秦皇岛市:猪肉零售价格持续下降(3月18日—24日)2024/3/28 7:52:30
湖南省常德市:猪肉零售价格略有下跌(3月18日—24日)2024/3/27 19:33:10
湖南省益阳市:猪肉零售均价、生猪收购价和白条肉批发价涨跌互现(3月18日—24日2024/3/27 19:32:47
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号