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聚九元食品：中餐市场需求巨大，禽肉调理品迎来新机遇
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/6/14 16:39:30 关注：449 评论： 我要投稿
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近年来，随着中餐市场的蓬勃发展，禽肉调理品行业呈现出多元化发展态势。不管是西餐、中餐还是微餐饮小吃连锁的发展都在改变着禽肉调理品市场格局，产品形态细分成为趋势。但是不可否认的是，禽肉调理品市场仍然面临很多的问题，由于行业门槛低，产品同质化问题依旧不可忽视。
为了迎合市场发展潮流，同时也为了解决产品同质化问题，山东聚九元食品有限公司（以下简称“聚九元食品”）不断丰富产品线，在禽肉调理品领域大刀阔斧地发展起来，满足了终端市场对不同产品的需求。
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中餐市场需求巨大，调理品迎来新机遇
传统禽肉调理品厂家针对西餐市场发展迅速的特点，制定出很多符合市场发展的产品，这些产品一般都属于油炸裹粉类，满足了肯德基、麦当劳以及德克士等西餐市场的需求。但是随着近年来中餐市场增速发展，中餐市场对禽肉调理品的需求也逐渐旺盛。
基于此，聚九元食品研发出适合中餐市场的产品，包括云吞、粽子、竹筒饭以及春卷等。这些产品满足了不同消费者对产品多样化以及丰富营养的需求，在市场上深受消费者的喜爱。
同时油炸裹粉类的产品在一定以上通过再加工即可变成一道美味的中餐菜肴。许多大厨将西餐市场的产品鸡米花再加工形成一道创新中餐菜品。
当然，无论是中餐市场、西餐市场还是微餐饮小吃连锁市场发展，给禽肉调理品行业的发展带来许多机遇。聚九元食品正是抓住了市场机遇才能在行业内策马扬鞭、驰骋起来。
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产品种类花样翻新，特色定制化成趋势
儿童餐是当下比较热门的一个产品系列，随着国家放开二胎政策，儿童市场也将迎来巨大的发展潜力。针对儿童市场的现状及趋势，聚九元食品研发出一套专门针对儿童食用的鸡肉食品，其中包括：太极、五星、三角形儿童鸡块系列产品，这系列产品在口味和规格上更加适合儿童。
当下，很多年轻白领越来越关注身材的变化，健身、塑身已经成为消费者在时代发展中新的消费诉求，因此营养健身餐也是现在比较热门的消费领域。
对此，聚九元食品研发出一套蔬菜鸡肉饼，产品因高蛋白、低脂肪、高纤维的特点深受崇尚健康生活方式的消费者喜爱。
除此之外，聚九元对产品设定采用定制化服务的措施。其中包括区域消费人群口味的定制。聚九元食品针对不同区域进行产品口味定制，比如，根据川渝地区口味偏辣的特点定制了辣味鸡块系列产品，口味比一般鸡块的辣度更甚。
说到这里想必会有很多企业与经销商都会对聚九元感兴趣吧！令人惊喜的是，聚九元将会携多款禽肉调理新品参加2018亚洲调理食材大会，究竟有哪些新品呢？食材君在这里剧透一下。
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| 文章作者：杨家星 新食材 文章编辑：一米优讯 |
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