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王峰:从渠道、现金为王,到产品为王


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/7/19 16:32:25 关注:196 评论: 我要投稿

  在“中国牛羊肉产业创新发展高峰论坛”上,中国牛人俱乐部常务副主席,新乡市雨轩清真食品有限公司董事长王峰平发表了“从渠道、现金为王,到产品为王”的演讲。
  过去30年,世界牛羊肉产量一直在稳步增长,2017年世界牛羊肉产量比1987年增长了39.6%,而且中国牛羊肉产量增速明显快于世界增速,2017年中国牛羊肉产量比1987年增长了近7倍。
  但我国人均牛羊肉消费水平仍处于较低水平,2017年世界人均消费牛肉9.47公斤、人均消费羊肉2公斤,中国则分别是5.22公斤、1.37公斤。
  从数据中,我们应该看到趋势、变化,并对企业发展进行规划。在我看来,1983年春都第一根火腿肠就是中国肉类工业的开端,直至1999年国家提出菜篮子工程,并对牛羊肉制品出台了相应生产标准,牛羊肉工业才正式起步,所以我们起步晚,但发展迅速。
  面对高速增长的市场和庞大需求,如何实现高质量发展,我认为要切实转变发展方式,在保障肉食安全的前提下,提高产品质量标准,改善人民营养供给,瞄准国际产品标准,提高质量效益,实现各区域协调发展,共享发展成果。
  以前我们都说渠道为王、现金为王,随着消费渠道的的深入更迭,如今则是产品为王,不管是贸易型企业,还是生产型企业,都要以产品为基点,多渠道立体发展。
  最后,我还想说行业龙头企业在带领时,我们一定要跟,见贤思齐才能获得长足进步。

文章编辑:一米优讯     
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