|
港丰农牧：好鸡也怕巷子深，育种+终端“双管齐下”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/7/20 19:25:10 关注：487 评论： 我要投稿
|
|
传承百千年，国鸡一直都在前进。在生鲜上市、环保等新形势下，国鸡行业迎来深刻变革，规范化、标准化、市场化、品牌化成为主旋律。
为此，国鸡文化推广联盟、新牧网、新禽况发起了国鸡产业白皮书调研和国鸡侣行活动，扫描行业，宣传优秀企业经验，向消费端传达国鸡知识，推动行业发展。
7月15日，由国鸡文化推广联盟、新牧网·新禽况主办的“国鸡侣行”来到瑶鸡保种场——广西贵港市港丰农牧有限公司（下简称“港丰公司”），拜访港丰瑶山鸡“创始人”港丰总经理黎卓炎，寻味瑶鸡美食背后的故事。
广西贵港市港丰农牧有限公司组建于2010年10月，是一家集优质鸡保种、新品系开发、种鸡苗生产、优质商品肉鸡生产、餐饮企业经营为一体的民营企业。
其拳头产品为“港丰瑶山鸡”，属于地方特色品种，也是广西优良地方鸡种之一。
目前港丰公司种鸡存栏约40万套，年产商品代鸡苗4000万羽。近年来，瑶鸡备受消费市场青睐，各地的养殖量也持续上升。
得益于市场的广泛认可，两广、云贵川、江苏等地对瑶鸡的需求持续增加，众多养殖场纷纷加入瑶鸡的养殖队伍。
与蜂拥而来的同类产品同台竞技，如何继续保持品种的竞争优势是种鸡企业必将面临的挑战。
港丰办公区域
“一个种鸡企业最核心的竞争力就在于育种，如果不能持续优化种鸡，必将会被市场所淘汰，被跟风养殖的浪潮所淹没。”港丰总经理黎卓炎表示，未来，港丰公司将进一步加强“港丰瑶山鸡”的育种工作，把育种做成产业链。
一方面是生产性能的优化。包括降低料肉比以缩减养殖成本，提高抗病力，让鸡更“好养”。
另一方面是提高肉鸡的屠宰性能。例如让鸡的毛孔更小，屠体更饱满，屠宰率更高等。但无论未来的育种方向怎样发展，最根本的是要保证港丰瑶山鸡的肉质风味，和皮下脂肪较少等固有的特征属性。
据悉，为确保公司生产的鸡苗品质并不断开发符合市场需求的新品系，港丰公司目前已与中国科学院家禽研究所、广西大学动科院教授、国内多位知名家禽育种专家、禽病防治专家达成深度合作关系。
此外，港丰公司还将继续在禽白血病、白痢等疾病的净化上加大投入，让港丰瑶山鸡“好养，且好吃”。
所谓好鸡也怕巷子深，为了进一步加大港丰瑶山鸡的知名度，港丰公司在广西贵港市区投资开办了一家“吃鸡”的主题餐厅——楚香楼，主推港丰瑶山鸡，瑶山鸡鸡蛋等特色菜品。
通过消费市场的宣传，让更多人认识、并爱上“港丰瑶山鸡”。
黎卓炎表示，港丰公司的宗旨是做强不做大。未来，港丰公司将继续缔造精品，提供好养好吃的港丰瑶山鸡。
|
|
|
| 文章作者：李丹 廖亚琳 新禽况 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
