百胜中国2日公布了截至2018年6月30日的第二季度业绩。报告期内,实现营收21亿美元,同比增长12%;经营利润同比增长13%,为1.93亿美元。公司同店销售额下降了1%,系统销售额也仅增长3%。
公司旗下肯德基的系统销售额增长5%,而必胜客的系统销售额下降了1%。餐厅利润率从去年同期的16.6%下滑至15.1%,财报中称,这主要是由必胜客的销售去杠杆化,及肯德基、必胜客的产品升级和促销投资所致。
对比今年一季度,百胜中国的业绩也呈下滑之势。一季度财报显示,公司营收为22亿美元,同比增长15%;经营利润同比增长33%,达3.95亿美元。并实现了系统销售额和同店销售额的双增长,其中系统销售额同比增长6%、同店销售额同比增长3%。
由于业绩表现不及分析师此前预估,百胜中国在纽约盘后交易中一度下跌6.6% ,跌至33.30美元。今年公司股价迄今累计下跌了11% 。
百胜中国CFO罗伟杰(Jacky Lo)称:“面对竞争日益激烈的大环境,我们加强了在食品方面的投资和促销活动,这不可避免地令利润率承压,但这也反应了我们投资品牌的战略决策,以获得长期市场份额。”
百胜中国今年的增长目标是新开600至650家门店,新开门店以肯德基为主。二季报显示,当季百胜中国开出了164家新餐厅,肯德基占到了其中的128家,必胜客只有27家。这也使得它在中国1200多个城市中拥有了8198家门店(其中5696家为肯德基)。
相对于肯德基,必胜客的表现要弱上许多。百胜中国CEO屈翠容(Joey Wat)称,必胜客持续面临中国休闲餐饮业激烈竞争带来的挑战,公司已经为品牌管理团队引入了新的人才,并在针对目标客群重新定位品牌方面取得了进展,会继续采取开发更多新产品,尝试更多餐厅样式、加大促销力度吸引客流等多种措施,去复苏必胜客品牌。
在推动百事中国业绩整体增长方面,接下来这家公司将继续投资加强外卖业务、数字化发展与大数据能力,以充分把握线上线下机会,驱动增长。
截至2018年6月30日,肯德基忠诚度计划会员数量超过1.35亿,必胜客忠诚度计划会员数量超过4500万,同比分别增加5000万和2000万。该季度移动支付约占百胜中国销售额的63%,一年内增长了21个百分点。百胜中国的外卖服务目前已覆盖全国1000多个城市,在第二季度为公司的销售贡献了16%,同比增长3个百分点。
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