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青岛市畜牧兽医局关于对万福生猪产品在烟台发生人感染猪链球菌病例的情况说明
8月15日晚，青岛市食安办接到烟台市食安办关于蓬莱市小门家镇发生一例人感染猪链球菌病例通报后，市政府召开专题会议研究部署处置工作。莱西市食安办当晚赶赴万福屠宰厂进行现场检查。青岛市畜牧局立即开展了流行病学调查、溯源，对未销售的产品进行召回，并采样检测；派监管人员进驻企业，监督屠宰厂做好消毒灭原等工作。市食药局紧急下发《关于进一步加强猪肉产品市场销售质量安全监管的通知》，在全市开展相关产品的排查。
猪链球菌为二类动物疫病，与大肠杆菌、葡萄球菌等一样，广泛存在于人畜身上，是条件性致病菌，可防可治可控。
青岛市畜牧兽医局
2018年8月17日
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