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近期，白羽肉鸡价格高位运行，市场景气度向上，也推动相关肉禽上市公司积极布局白羽肉鸡产业链。禾丰牧业董秘赵馨近日在接受记者专访时表示，公司建立了从种鸡、孵化、饲料、养殖、屠宰、肉品加工、熟食出口等业务较为完整的肉禽一体化产业链。全产业链在白羽肉鸡业务的日常管理、安全卫生、成本管控和利润提升等方面表现出的竞争优势，使得公司肉禽产业化不断提速。
禾丰牧业9月6日在互动平台回复投资者提问时称，公司的养鸡模式主要为“公司+大农场”模式。公司养鸡业务暂无曾祖带、祖代鸡业务。公司肉禽产业化主要业务为商品代肉鸡养殖、饲料、屠宰及少数深加工业务。
打造白羽肉鸡全产业链
赵馨介绍，禾丰牧业目前在辽宁、吉林、河北、河南等白羽肉鸡主要养殖区逐步建立起白羽肉禽一体化的产业布局。上半年，禾丰牧业控股及参股企业合计肉鸡屠宰量1.93亿羽，同比增长16%；肉鸡养殖量1.51亿羽，同比增长49%；生产肉品48万吨，同比增长18%；出口生食肉品8485吨，同比增长72%，各项生产技术指标居于国内前列。公司肉鸡养殖量逐渐接近屠宰量，产业链配套能力持续提升，协同效应增强。
赵馨表示，禾丰牧业白羽肉鸡养殖模式已从“公司+农户”为主逐步向“公司+大农场”转变。公司通过严格考察、筛选有实力和丰富养殖经验的大农场开展合作。公司负责提供育种、饲料、养殖全程监控、肉鸡回收、屠宰和深加工等，农场负责基础设施建设、维护和肉鸡日常养殖。
“我们将白羽肉鸡业务作为向下游延伸的突破口，正是因为看到了它的广阔市场前景。”赵馨说，“无论从鸡肉自身的营养成分、养殖的环境承载量还是居民饮食结构的变化等方面看，白羽肉鸡市场都有着巨大提升空间。”
业内人士表示，这种产业化的经营模式有利于养殖规模的迅速扩大和成本控制，特别是从源头开始，包括对种鸡养殖、雏鸡孵化、饲料生产、商品代肉鸡养殖、屠宰加工等各环节实施严格质量控制，将生物安全、药残控制和加工过程的卫生控制有效整合，保证产品品质和食品安全。
合理供应降低波动风险
近年来，国内祖代鸡数量较往年大幅下降，祖代、父母代鸡存栏已降至历史底部，上游祖代、父母代供给收缩带来的商品代短缺愈加明显，进一步刺激国内白羽肉鸡雏鸡、毛鸡价格上涨。
相关数据显示，2018年上半年，全国商品代雏鸡产销量同比下降32.37%，毛鸡出栏量低位运行，出栏量同比下降9.2%，逐步达到供需平衡，毛鸡均价同比上涨23.6%，白羽肉鸡供给的持续减少将推动鸡肉产品价格持续回升。上半年，毛猪市场价格低迷、毛鸡市场价格高企，祖代鸡、父母代鸡、商品鸡养殖企业盈利水平大幅提升。
赵馨表示，辽宁南部和西部是全国白羽肉鸡最主要的养殖区，公司发展白羽肉鸡产业有着得天独厚的优势。目前，公司在建立了完整的白羽肉鸡产业链后，风险控制、食品安全、成本控制等工作都有了更为完善的保障，有效地整合并消除了产业链内部风险，形成了优于同行的竞争力。随着父母代肉种雏鸡的合理供应，产业链源头的供应波动风险将有效降低，而下游行业对商品代肉鸡及鸡肉产品需求量的逐年提升，将对公司白羽肉鸡业务发展带来积极影响。
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