2018年9月15日,兖州区食药局组织电视台小记者团走进绿源,零距离体验绿源食品在保障食品质量过程中的规范化生产经营、科学化管理以及现代科技技术的运用,近距离感受绿源的文化魅力。
活动现场,小记者们在领队老师的带领下有序的排队进入公司福园,并在大厅内观看了企业宣传片,在这样愉悦融洽的氛围中,了解了绿源食品的诞生和发展。
我公司副总经理侯绍辉在此次活动上致欢迎辞,代表公司向来访领导和小记者们表示热烈的欢迎,侯总说,公司自成立以来,始终把绿色、安全、健康、天然原生态的理念融入到企业和产品当中,认真执行食品质量安全、过程检验检疫、出口管理等生产标准,严格按照欧盟生产要求,确保每一款产品都达到出口标准,每一个产品都可追溯,公司“三同”企业的创建,就是通过同线、同标、同质的生产让国人吃上同等质量的优质食品。
兖州区食药局食品生产科科长梁蕾现场为小记者们讲解了食品安全的相关知识,并详细介绍了如何辨别垃圾食品、怎样识别食品标签等食品安全常识;梁科长从身边的食物举例,用幽默诙谐的语言,结合形象的幻灯片演讲,为小记者们上了一堂生动的科普课,让小记者们更深入了解了食品安全的重要性,增长了食品安全知识,并鼓励小记者们积极宣传普及食品科学常识。
在互动交流环节,通过一问一答的形式,让孩子们参与其中,了解什么样的食品才是对身体无害的安全健康食品。“谁能回答我的问题,就能获得相应的奖品哦。”宣传教材放映结束后,梁科长向小记者们发出“挑战”,大家都竖起耳朵,丝毫不敢走神。显然,食品安全基础的问题难不倒准备充足的小记者们,对于每一个问题,小记者们都能给出准确的回答。
随后,食药局领导和小记者们先后参观了公司孵化车间、冷藏加工车间和熟食加工出口车间,了解到企业为做好食品安全从源头上抓好原料关,近距离感受鸭肉食品全过程质量控制。在看到那刚刚破壳而出的鸭苗时,小记者们露出了惊奇和喜爱之情,询问声、惊叹声遍布整个车间,有的小记者手拿小鸭子爱不释手,大家纷纷拿出拍摄设备合影留念。
熟食展销大厅内,产品丰盛,味香弥漫,一份份优质的产品色香味俱全,焖大鸭、去骨烤鸭等产品更是让来访领导和小记者们赞不绝口。我们的“樱源鸭”也在挥着手向小记者们打招呼,时刻展现着企业的文化魅力。
侯总接受采访时说,绿源公司时刻注重品牌建设、企业管理、安全管理、生态绿色和工艺与技术的结合,绿源食品时刻心系消费者,通过开放式体验活动,客观的向社会反映绿源食品的安全管理水平,让大家放心安全的食用绿源生产的产品,向社会公众传递“食安山东”示范企业的正能量,进而落实食品生产企业主体责任,强化“食安山东”示范企业的引领作用,展示绿源食品生产企业的综合实力,扩大示范企业的影响力和知名度,让全区、全市、全省乃至全国的人名真正共享共治食品安全成果。
颜店镇食品药品监督管理所所长刘建国在接受采访时表示,开展此次活动非常有意义,不仅深入宣传了《食品安全法》,普及了食品安全知识,也增强了小记者们对食品安全的参与意识,动员小记者们关心、支持和参与食品安全宣传工作。
作为农业产业化国家重点龙头企业,绿源公司始终坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,在做好欧盟品质的同时加大品牌宣传力度,实行“三同一标”管理,让更多的国内消费者也吃上出口品质的产品,让绿源美食走进千家万户,完善和发展好全生产产业链,真正做到“传播绿源正能量,展示绿源好风采”,让绿源公司真正成为“食安山东”的领航员。
小记者感言:
小记者A:走进车间,叔叔阿姨分给我们帽子、口罩、鞋套和工作服,换好之后还要洗手消毒,每个流程都非常严格,我不禁想:如果每个食品企业或商家都如此用心,那么消费者就可以放心地食用食品,再也不用担心会出安全问题啦。
小记者B:看完公司的产品展厅,听完了企业的文化介绍,我知道他们有一支能吃苦耐劳、认真负责的员工队伍,明白了公司坚持“质量第一,诚信经营”的理念,懂得了“只有不断创新才能立足”的绿源精神。
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