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现代畜牧cvonet转评:猪料禁用血浆等制品的影响


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/9/17 9:05:24 关注:298 评论: 我要投稿

  农业农村部:为应对非洲猪瘟,饲料生产企业暂停使用以猪血为原料的血液制品生产猪用饲料

  近日,根据农业部公布,饲料生产企业暂停使用以猪血为原料的血液制品生产猪用饲料。养殖场(户)暂停使用相关饲料产品饲喂生猪。已发生非洲猪瘟疫情的省份及其周边省份的养殖场(户),不得使用泔水饲喂生猪;其他省份的养殖场(户),不得使用未经高温处理的泔水饲喂生猪。

  影响一:禁用“猪血制品”,挑战企业教槽料技术水平

  “血浆蛋白”是个好东西,目前主要用在教槽料里面。这玩意儿可以大大的增加饲料的诱食性。很多企业的教槽料适口性好,其实和使用血浆关系很大,尤其是用量。很多动物嗜血。现在不让用了,那些自己缺乏技术研发能力的企业就很尴尬。禁令是突然下的,这些企业有没有成熟的技术储备?恐怕很快就会反馈到市场上,诱食性(适口性)下降了,客户会不会投诉或转向其它产品?

  另外,血浆蛋白还可以提高仔猪的免疫力。对于仔猪,这很重要。尤其是在环境不好的猪场,血浆蛋白的价值还是很大。只是,的确还是有生物安全上的风险。不然,农业农村部也不会出台禁令,很多的规模猪场也不会拒之门外。

  如今,农业农村部一纸禁令,不知道多少饲料厂的老板和配方师今天要失眠了。的确,这一纸禁令来的太突然。云南神农饲料事业部总经理李勇说:“教槽料的技术竞赛又要开始了。”也有人说:“教槽料会不会风云再起?”禁令,对教槽料的影响可见一斑。

  影响二:替代产品将迎来机遇

  目前,在教槽料当中使用血浆蛋白的比例约3%。我们中国每年出栏约7亿头猪,假如不吃教槽料的有3亿头,那么剩下的4亿头会用掉多少血浆呢?一头仔猪要吃教槽料4公斤,内含血浆蛋白3%,也就是120克,再乘以4亿头,可以折算出使用血浆蛋白近5万吨,这个不是个小数字。

  不过,血浆蛋白并非不可替代。通常,有的企业会用乳清粉代替,用量是血浆蛋白的1.5倍。如果全部用乳清粉代替,那么用量约7万吨。这对于生产和经销乳清粉的企业来说,的确是巨大的商机。当然,这是我这个非专业人士的看法。

  除了乳清粉,还有酵母水解物,效果也不错。当然,还有一些其它的替代方案,目前还是小众。未来几天,估计大量宣传可以替代血浆蛋白的产品会加大宣传力度。

  我的几点疑问

  1、矛盾之处:“非洲猪瘟”病毒60度高无法存活?据我所知,血浆蛋白的工艺是高温杀菌,喷雾干燥法。这样还杀不死病毒?

  2、还有漏洞:现在农业农村部公告发文是“暂停使用以猪血为原料的血液制品生产猪用饲料”。这没有包括“肠膜蛋白”,这个产品的主要原料大部分也是来自与猪。这是个漏洞。

文章来源:农业农村部、谋易智造     文章编辑:一米优讯     
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