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湖南湘潭：肉类加工产业联盟抱团发展稳定出口创汇
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/10/10 8:12:28 关注：387 评论： 我要投稿
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受宏观环境影响，今年湘潭市出口创汇一直低位徘徊，但有一个数据却表现坚挺。据市肉类加工产业联盟秘书处数据显示，1～9月，湘潭市联盟的24家肉类加工企业共计出口创汇9750.47万美元。成绩来之不易，一方面得益于企业发力精深加工、延长产业链的产品结构转型，另一方面，也得益于产业联盟牵线搭桥、抱团发展、实现“大兵团”作战的外贸格局转型。
湘潭是生猪养殖大市，也是出口大市，凭着每年600万头的生猪出栏量和全省生猪出口60%的绝对占比，按道理说，在全国生猪市场上湘潭都该占有一席之地。然而，多年来湘潭却一直话语权旁落。深究原因，市肉类加工产业联盟盟长王建伟解释为“大而不强”。王建伟说，湘潭养猪及加工企业分散、规模小，更重要的是，缺乏统一的公共组织，缺乏诸如“土猪壹号”“宁乡花猪”之类的区域性公共品牌，可以说是龙头不强，品牌不响。“仅依靠单打独斗、分散作战，远远打不赢有计划的‘大兵团’作战。”
今年年初，湘潭市组建了18个产业链和16个产业联盟，肉类加工产业联盟是其中之一，由分管副市长向敏联点负责，伟鸿食品股份有限公司董事长王建伟任盟长。截至目前，联盟成员达24家，包括生猪屠宰加工、肉制品及副产品加工企业20家，牛羊屠宰加工企业2家，以及养猪协会和餐饮行业协会。成立的初衷有两个，一是提升产业聚集度，建立“外联市场、上联政府、横联企业、下联农户”的运作模式;二是规范行业生产，制订从基地养殖到加工产品出口全产业链的行业标准。养猪协会秘书长严其顺表示，产业联盟成立，最终是要整合产业链，形成区域品牌，促进湘潭肉类加工产业做大做强。
在产业联盟的带动下，伟鸿公司今年从生猪屠宰转战深加工市场，投入1000万元建设生产线，将香港、澳门的猪肉熟制品生产线“移植”到了湘潭本部。今年1～9月，伟鸿公司仅加工品出口就达3000万美元。三旺和家家旺两家企业也是湘潭肉类加工出口的“大户”，他们重视产品开发，进一步提升生产信息化、自动化水平，出口创汇也保持平稳发展。
不仅如此，整合效应也在凸显。王建伟透露，市里和湘潭县、湘乡市、韶山市有部分肉类加工企业正在洽谈，准备统一进园区，以集中生产、差异经营、分散销售的方式来密切彼此之间的联盟关系。他表示，统一进园区，能享受到场地租金、水、电、气等方面的价格优惠不说，更重要的是，这种模式或许能使一直困扰企业的环保、食品安全问题迎刃而解。“这才是产业做大做强最重要的助力。”
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| 文章编辑：一米优讯 |
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