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江苏如皋局开展猪牛羊鸡等畜禽肉类产品专项检查


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/11/2 7:53:51 关注:613 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  为进一步加强对猪牛羊鸡等畜禽肉类产品食品安全监管工作,防止疫区肉类产品流入辖区,保障人民群众生命安全,江苏如皋局开展为期一个半月的猪牛鸡羊等禽肉类产品专项检查。
  此次专项检查,在畜禽肉类产品生产加工环节重点检查食品生产企业的冷库,包括原料库、成品库等库房,重点查看畜禽肉类产品的“两证两章”以及进口肉制品的《入境货物检验检疫证明》等索票索证材料。在畜禽肉类产品流通环节,切实加强对畜禽产品进入市场后的监督管理,将向经营者落实进货查验和采购记录情况作为检查重点。督促企业、经营户落实畜禽肉品质量安全追溯制度,如实记录肉类产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证备查,保证采购的猪牛羊鸡等畜禽肉类产品来源可追溯。
  截至目前,共出动执法人员733人次,检查肉制品生产企业69家次,企业冷库42个次,农贸市场9家次,冷库(仓储、批发)16家次,其他销售单位(商超)54家次,检查发现生产、流通环节索票索证制度落实情况良好,未发现有疫区肉类产品流入辖区。下一步,如皋局将继续对肉类产品进行重点检查,严防疫区肉类产品流入辖区。
文章编辑:一米优讯     
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