资讯中心频道
产经·企业  曝 光 台  本网动态  现代畜牧舆情  
当前位置:首页产经·企业中国畜牧 → 文章内容

乐广东昌强化猪肉制品生产加工经营环节食品安全监管


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/11/3 21:44:04 关注:502 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  本报讯 陈诗诗 谢思敏 为严格落实上级部门关于非洲猪瘟疫情防治措施,进一步加强猪肉制品生产加工经营环节食品安全监管。近日,乐昌市食品药品监督管理局在全市范围内开展非洲猪瘟防控专项检查工作,切实保障肉类食品安全。
  执法人员重点对辖区内食品生产加工小作坊、商场超市、餐饮店等肉类生产加工使用单位进行突击检查,严格检查食品经营户的经营资质、猪肉的采购来源、肉品质量情况、检验检疫合格证明及贮存条件。依法严厉打击生产经营来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉及肉制品。
  在检查过程中,执法人员严格要求各肉类食品生产经营单位全面落实非洲猪瘟防控检查措施:一是切实落实索证索票及进货查验记录制度,严格核查采购猪肉的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证。二是严格按照餐饮服务食品安全操作规范的要求落实食品加工处理操作,切实防止食品加工流程交叉污染,确保肉类及肉类制品烧熟煮透。三是按照有关要求落实餐厨废弃物的处理工作,确保餐厨废弃物处理渠道合法、去向可追,严格控制餐厨废弃物流向养殖环节的风险。四是认真落实食品留样制度,加强对购进肉类及肉类制品的留样管理。
  同时,该市食品药品监管局积极通过在电视台播放《致广大餐饮服务经营者(单位食堂)的公开信》,并充分发挥全市镇、村食品药品安全协管员工作力量,广泛开展疫情防控贯宣工作,切实消除食品安全隐患。
  截至目前,该局共出动执法人员38人次,检查肉类生产加工使用单位54家,均未发现非洲猪瘟疫情。
文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
3月28日猪肉概念上涨0.04%2024/3/28 15:50:38
2024年3月28日全国猪肉参考价格2024/3/28 9:46:44
天津市:3月第三周猪肉价格持续震荡2024/3/28 7:52:51
河北省秦皇岛市:猪肉零售价格持续下降(3月18日—24日)2024/3/28 7:52:30
湖南省常德市:猪肉零售价格略有下跌(3月18日—24日)2024/3/27 19:33:10
湖南省益阳市:猪肉零售均价、生猪收购价和白条肉批发价涨跌互现(3月18日—24日2024/3/27 19:32:47
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号