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美国CDC发布与生火鸡肉产品相关沙门氏菌感染的调查通知


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/11/9 15:58:53 关注:78 评论: 我要投稿

  2018年11月8日,美国疾病预防与控制中心(CDC)发布了与生火鸡肉产品相关沙门氏菌感染的调查结果。
  据了解,自2018年7月19日以来,增加了来自26个州的74名病人。截止2018年11月5日,共有来自35个州的164人感染了爆发菌株。其中63人住院治疗。加州有一人死亡。这次疫情的爆发始于2017年11月20日至2018年10月20日。
  流行病学和实验室数据表明,各种来源的生火鸡肉产品可能是这次爆发沙门氏菌感染的原因。目前尚未确定产品的供应商。
  美国CDC正在继续调查,将在调查后及时公布最新信息,同时建议消费者务必小心处理生火鸡肉,将其彻底煮熟以防止食物中毒。
文章来源:食品伙伴网     文章编辑:一米优讯     
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