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浙江畜牧业打造绿色发展新格局
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/11/13 10:08:24 关注：295 评论： 我要投稿
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2013年，浙江畜牧业破题“两个软肋”，畜牧业转型升级开启征程。2016年10月，全国首个也是目前唯一的畜牧业绿色发展示范省创建任务落地浙江，浙江省政府印发《创建全国畜牧业绿色发展示范省三年行动方案（2017-2019年）》，全面启动示范省创建工作。2016年11月，浙江省畜牧业转型升级现场会在金华召开。省委、省政府高度重视畜牧业转型升级工作，将其纳入省委、省政府“五水共治”“两美浙江”建设中心工作。
三年行动，行程过半，浙江畜牧业交出了怎样的绿色发展答卷？
试点省建设以来，浙江省以绿色发展为主线，以改革创新为动力，以实施美丽畜牧生态工程、健康畜牧安全工程、特色畜牧精品工程、智慧畜牧创新工程、新型畜牧创业工程为抓手，统筹抓好畜牧产业发展、畜禽养殖废弃物综合利用、畜产品安全管理、重大动物疫病防控等工作，率先全面重新划定禁养区，率先全面开展规模养殖场治理和在线监管，率先基本建立无害化处理与保险联动机制，率先开展美丽畜牧业建设，初步构建了生态高效、特色精品、安全放心的高水平、高质量、高效益现代畜牧业发展新格局。
构建绿色生产格局
深秋的一个傍晚，走进衢州的荷鹭牧场，凉风习习、绿草茵茵，金色的斜阳穿过巨大的风车映在游人的脸上，白天在这滑草、挤奶、制作手工巧克力和酸奶、参与各种亲子活动的人群刚刚散去，此刻美丽宁静的自然风光令人心旷神怡。
荷鹭牧场成立于2014年9月，是一个以牛、牛奶、牛文化为主题的牧旅融合型现代农业观光牧场，总规划用地2200亩，奶牛目标存栏2000头，规划总投资5.7亿元。牧场全面发展现代化生态养殖模式，进口24位以色列进口机械化挤奶转盘，挤奶过程中奶源全程“零”接触空气，保证奶源质量安全，大数据监控分析奶牛生理情况，确保奶牛健康和牛奶品质有最高的保障。
这里以“运行可靠、生态环保、无二次污染、循环利用、节能”为原则，将奶牛养殖过程中产生的粪渣制作成有机肥料，粪液经过厌氧发酵处理后成为液态有机肥，用于瓜果栽培、牧草基地施肥所用。
牧场的负责人告诉记者，他的梦想是：“建设一个中国最漂亮的奶牛场、养殖一群中国最幸福的奶牛、生产一杯中国品质最好的牛奶、打造中国畜牧转型的新标杆。”荷鹭牧场是浙江省畜牧业构建绿色生产格局的一角。
近年来，浙江省严格按照环境承载率科学调整畜牧业区域布局，率先全国重新划定畜禽养殖禁限养区并完成禁限养区、养殖过载区养殖场户的关停转迁，并加快在西南山区、沿海滩涂等宜养区域，规划建设一批高水平的绿色生态牧场，2017年有12个县实现养殖增量。
另外，对保留下来的规模猪场，全部按照“一场一策”要求完成养殖污染治理。对年出栏5000头以上猪场，全面完成设施化提升改造。目前，浙江省年出栏生猪500头以上规模养殖占79.9%以上，高出全国35个百分点。
有畜禽养殖的县全部制定农牧对接“一县一案”，全省90%以上的规模猪场采取农牧结合的养殖模式，落实生态消纳地1000余万亩，推广使用商品有机肥100余万吨，沼液资源化利用800余万吨，畜禽养殖废弃物资源化利用率达86%以上，远高于全国2020年达到75%的目标水平。
理顺绿色产业体系
除了美丽牧业蓬勃发展、在全国创新开展美丽牧场建设，已建成省级美丽牧场652家，带动地方创建1000余家市县级美丽牧场……立足浙江地方特色优势，浙江省还积极组织实施特色产业振兴计划，大力发展湖羊、蜜蜂等特色精品畜牧业，2017年特色畜牧业产值达55亿元。
一面，是社会化服务业快速兴起。探索采用PPP模式，在全省培育推出一批沼液储运、疫病综合防控、病死动物无害化处理等生产性服务主体，在全国率先建立了“统一收集、集中处理、保险联动”的病死动物无害化处理机制，漂浮死猪现象基本消除。
另一面，是全产业链融合步伐加快。鼓励养殖、屠宰、饲料等龙头企业向产业链上下游延伸发展或抱团融合发展，举办畜产品“十大名品”评选和湖羊、蜜蜂等文化节庆活动，鼓励企业打造自有品牌和区域公共品牌，已推出10余条年产值超10亿元的畜牧业全产业链、30余个知名品牌和一批特色产业集聚区。
江山恒亮蜂产品股份有限公司成立于1997年，经过十几年的发展，已经在全国乃至世界上都有了不小的知名度，公司是农业产业化国家重点农业龙头企业，全国蜂产品行业龙头企业，连续十多年保健品出口排名全国第一。为保持持续发展的态势，在做强做大蜂产业的基础上，恒亮投身旅游产业，全力打造江山旅游新景点——恒亮蜂业旅游示范基地。
借助浙江自然博物馆的力量，恒亮邀请专家对示范基地进行总体规划，按照工业旅游示范基地的标准，以中国蜜蜂博物馆为中心景点，结合蜜蜂文化广场、蜜蜂文化长廊、蜜蜂文化3D影院、恒亮文化活动中心、蜂产品生产基地，形成一条集蜜蜂文化展示、产品加工现场观摩、蜂产品加工体验、休闲娱乐、购物为一体的精品旅游基地。这里，已经成了江山蜜蜂文化建设的亮点、江山旅游的新景点，带动江山旅游产业发展、促进企业产品乃至江山土特产的销售，使恒亮成为江山文化建设的推动者，成为养蜂行业文化建设的旗帜。
夯实绿色发展支撑
为了畜牧业发展的质量安全保障与监管全程可控，2017年，浙江在全国率先建成主体全覆盖、视频全监控、数据全链接的浙江省智慧畜牧业云平台，实现从养殖到屠宰的全链条监管。大力研发并推广环保型饲料和高效低毒兽药使用，实现产出来与管出来并重。浙江省畜产品抽检合格率达99.9%。
除此之外，绿色发展的各个支撑点都在陆续加固。
绿色养殖模式全面推广，推出科学养猪八大模式和一批节水、节粮、减药、减臭技术，制定沼液综合利用、环保型饲料等技术标准，组织专家团队指导养殖场户领用，实现养殖污水源头减量，浙江省先进万头猪场日均污水产生量从120吨下降到60吨左右。
现代信息技术和设施装备广泛应用。大力推广自动化喂料、自动化清粪、智能化控温等现代设施装备，综合运用互联网、物联网等信息化技术，科学饲养水平明显提升，全省年出栏3000头以上养猪场设施化率达65%以上，母猪PSY指数（每头母猪一年提供断奶仔猪数）从17头提高到20头。
体制上更是加强了保障
管理服务更加便民高效。依托“最多跑一次”改革，不断优化饲料兽药、动物检疫等行政审批流程，目前饲料兽药审批材料减半、时间减半。动物检疫全年电子出证500余万张，实现手机APP或网上办理，甚至可以做到“一次都不跑”。
依法治牧水平明显提升。立足政府主导，强化部门联动，研究制定推动养殖设施用地、环评、防疫等合法性审批的指导性意见，着力解决历史遗留问题。目前保留下来的规模猪场均已通过当地农业、国土、环保三部门的联合验收。
养殖污染防控机制更加完善。全面建立县乡村三级线下网格化巡查和线上智能防控机制，存栏50头以上规模猪场全部安装视频防控设施，并接入环保监管平台，确保养殖污染全方位监管。加强警示教育，倡导企业承诺，推动企业主体责任落实，从源头杜绝养殖污染发生。
助力绿色乡村振兴
立足地方资源禀赋条件，因地制宜，分类施策，浙江各地探索推出适宜不同区域的畜牧业绿色发展区域样板。这些样板在自身谋求发展的同时，极大地激发了当地经济活力、优化产业布局、建设美丽生态环境、带动农民增收，是乡村振兴的最直接推动力。
平阳县立足经济发达、土地紧缺、林地资源丰富的实际，突出模式、品牌、业态创新，整县推广发酵床养殖模式，实现生猪养殖增量，打造一鸣奶业全产业链，实现年产值25亿元。拓展宠物产业，打造了全国首个宠物小镇。
桐乡市立足地方特色和旅游发达的实际，突出农牧结合，推出湖羊养殖与茭白种植大循环；拓展牧旅融合，以华腾牧业为首，将牧区打造成景区，将猪肉产品变身为旅游商品，日均接待游客上千人次，实现年销售额1.09亿元。
金华市立足基础好、标杆强的优势，在金东、婺城、浦江等区域，推动畜牧业全域美丽发展，主动融入美丽乡村建设，拓展畜牧业发展空间，全市共创建美丽牧场200余家，走出了一条传统产区转型提质、增量发展之路。
在新型主体和农民利益共享机制上，不少地方引导龙头企业与合作社、小农户建立紧密利益联结关系，培育以养殖户为基础、合作社为依托、加工企业为龙头的新型合作主体，推进小农户与现代畜牧业发展有机衔接，构建“龙头企业+合作社+农户+基地”紧密连接、利益共享、风险共担的产业化经营机制。
衢江区山蛋蛋牧场年产值5000万元。牧场从周边农户流转土地300余亩，兴建了柑橘精品园，积极打造“麻鸭-沼液-柑橘”绿色小循环模式。牧场生产的鸭蛋40%作为种蛋，经孵化后向养殖户供应苗鸭，并向养殖户提供养殖、防疫技术服务，牧场与400多家养殖户保持常年合作关系，每个养殖户创收45万元/年。
金华佳乐九峰牧场风景秀丽，牧场绿化率超过85%，是浙江地区最具魅力的园林式牧场之一，也是省级生态循环农业示范区。九峰牧场以畜牧业发展为基础，进行蔬菜、瓜果、苗木、牧草、茶叶等农业产业的综合开发，发展“牛—沼—牧草（茶、果、蔬、苗木）”生态有机循环农业，变废为宝，结合园林景观、休闲采摘等项目，发展休闲观光农业，打造现代高科技休闲农业样板示范区，最终依靠科技发展带动区域经济，实现农民增收、农业增效、农村发展，展示现代高效循环农业的魅力。
布局绿色美好未来
刚刚建成的金华正康猪场是正大中央厨房的配套项目，由华统股份、正大、康地共同投资，设计存栏生猪5万头，投资3.5亿。猪场占地851亩，采用6层立体养殖理念，传统住平房的猪猪们仿佛搬进了现代化的“写字楼”。每间猪舍都铺设地暖，装有自动通风设备。丹麦进口的喂料系统，通过料塔、气动输送到每层猪舍内，实现整个猪场生产过程的高度自动化，一个人可以控制全场猪的喂料。采用自动刮粪工艺，粪尿在猪舍内分离，尿从导尿管自流，汇集到污水处理系统，将COD处理到380mg/L后实现纳管排放。
科技是第一生产力，这个猪场遍地的高科技范儿也代表着浙江畜牧业绿色发展的现代化方向。未来，浙江省将大力推进畜牧业“机器换人”，新建一批敢于技术创新、模式创新，积极利用互联网、物联网技术的数字化畜牧企业新样板。组织开展饲料资源开发与高效利用、养殖节水减排与综合减臭、畜产品质量安全控制、动物疫病防控等关键制约技术攻坚，加大科技集成应用力度，推动全省平均PSY指数达到22头以上。
把高质量发展作为根本要求，持续打好畜牧业转型升级战，浙江还将如何布局？
绿色示范再提升。全面开展农牧定点、定量对接，大力推广应用绿色养殖技术和模式，建设20个省级以上畜牧业绿色发展示范县、1000家省级美丽牧场、10000家绿色生态牧场，畜禽养殖粪污综合利用率稳定在90%以上，圆满完成国家畜牧业绿色发展示范省创建任务。
融合效益更突出。大力发展电子商务，加大力度推进一二三产业融合，做大做强畜牧业全产业链，培育在全国具有标杆意义的牧旅融合休闲基地10个，让三产融合成为畜牧业新的增长点。鼓励“百花齐放”，注重培育推介独具地方特色或满足个性化需求的畜牧品牌。
做大做强畜禽种业。加强地方特色畜禽遗传资源的保护与开发，集成优质种质、科技人才、金融资本等要素，培育一批核心种业企业和育种平台。
深入践行“绿水青山就是金山银山”理念，未来，浙江将继续积极打造资源节约型、环境友好型畜牧业，加快构建畜牧业绿色生产和有效供给体系，实现畜牧产业与生态环境和谐共生，一个新时代畜牧业绿色发展强省正走来。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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