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方热军:畜禽饲粮豆粕减量营养技术


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/11/13 17:45:37 关注:246 评论: 我要投稿

  1、中国大豆的进口量逐年增加,对国际市场依赖性过高;美国是中国第二大大豆进口国;2、导致豆粕供求矛盾的原因—Why?:玉米-豆粕型日粮模式,豆粕成为了我国畜禽饲粮主要蛋白源。豆粕性价比高,其减量问题未引起足够重视。杂粕本身存在的诸多问题,限制了其在生产中大规模应用。
  3、如何破局?构建大豆进口多元化格局;提高国产大豆自给率;低蛋白净能配方技术,动态精准配方技术;畜禽饲粮豆粕减量营养技术;改善饲养技术。
  4、豆粕减量-低蛋白日粮技术:所谓的低蛋白日粮技术,是根据蛋白质氨基酸营养平衡理论,在不影响动物生产性能和产品品质的前提下,通过添加适宜种类和数量的工业氨基酸,降低日粮蛋白质水平、减少氮排放的日粮配制技术。这一技术是现代动物营养学发展的结果,也是当前精准营养研究成果的体现。
  5、关于菜籽粕对生长育肥猪的影响:当添加量≤9%时,对生长性能无显著影响。添加量>9%时,降低生长肥育猪生长性能。
  6、蚕粉完全替代豆粕,对蛋鸡生长性能无显著影响。
  7、白刀豆替代50%豆粕对肉鸡胴体性状无显著影响。
  8、葵花粕替代60%豆粕对牛肉品质无显著影响。花生粕可显著降低牛奶中饱和脂肪酸的含量,提高牛奶品质。
  9、菜籽粕利用经济效益体现:3%添加量,每千克增重降低饲料成本5.7%。6%添加量,每千克增重降低饲料成本3%。9%添加量,每千克增重降低饲料成本2.9%。12%添加量,每千克增重降低饲料成本1.4%。
  10、但杂粕的适口性差,降低采食量,对生长性能产生不利影响。可通过微生物发酵、添加诱食剂来解决。
  11、杂粕使用所面临的问题:饲料颜色,添加着色剂(柠檬黄等)及微粉技术。存在抗营养因子、粗纤维含量高,适口性差,可采用微生物发酵技术。氨基酸不平衡:可考虑添加氨基酸。消化率低,可考虑外源酶添加。
  12、葵花粕替代豆粕在蛋鸡上的经济效益:10%替代量,每千克蛋降低饲料成本9.4%;每千克蛋降低饲料成本12.6%;30%替代量,每千克蛋降低饲料成本15.7%。
  13、未来可考虑非常规蛋白资源的挖掘与评价,多种非常规蛋白源配合使用,降低豆粕使用量;以非常规蛋白源饲料降低抗营养因子为目的的综合技术措施,包括利用生物技术改造非常规蛋白源作物品种、微生物发酵技术等等。(湖南农业大学动物科学技术学院  方热军 教授)

文章编辑:一米优讯     
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