资讯中心频道
产经·企业  曝 光 台  本网动态  现代畜牧舆情  
当前位置:首页产经·企业中国畜牧 → 文章内容

改革开放40年,云南食品工业产值超过1500亿元


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/12/21 12:17:17 关注:278 评论: 我要投稿

  云南省食品工业通过改革开放、结构调整和不断创新,实现跳跃式发展。全省食品工业产值从1980年的16亿元增长到2018年的超过1530亿元,增长近100倍,年均增长速度250%,远超1980年前9.8%增长速度。形成了蔬菜、糖和茶的产业结构,经济总量在全省工业中排名第3,仅次于烟草和电力,成为云南省工业经济支柱性产业和经济持续发展的重要动能。
  1980年,云南省具有规模的食品工业产业为22个,到2018年已拥有45个;主要产品产量(除面粉、大米外)从几倍到几十倍增长,充分满足了人民生活的需要。
  据统计,1980年,全省生产原盐23.91万吨,糖16.87万吨,罐头0.23万吨,啤酒0.37万升,酒精0.6万吨,白酒1.1万吨,乳制品1.925万吨,食用植物油4.028万吨,面粉20.02万吨,大米32.13万吨。2017年,全省生产原盐148.49万吨,是1980年的6.2倍;糖227.13万吨,是1980年的13.5倍;罐头3.0203万吨,是1980年的13.13倍;啤酒98005.75万升,是1980年的264倍;酒精19.18万吨,是1980年的31.97倍;白酒11.3万吨,是1980年的10.27倍;乳制品63.22万吨,是1980年的32.8倍;食用植物油54.8443万吨,是1980年的13.6倍;面粉22.0万吨,比1980年增长10%;大米16.8万吨,比1980年下降47.7%。1980年,云南省食品工业总产值15.78亿元,占当年工业总产值24.05%。1952—1980年累计食品工业总产值175亿元,28年平均增长速度9.8%,占累计工业总产值23%。2018年,全省食品工业产值1530亿元,占当年全省工业总产值11.75%,1980—2018年的平均增长速度250%。
  其中,1983年全省食品工业实现税利2.6554亿元(不包括烟草),占全省财政收入的15.98%。2018年全省食品工业实现利税123.71亿元,占全省工业利税5.8%,是1983年的46.6倍,年均增长130.25%。同时,1980年全省食品工业固定资产约5亿元,2017年全省食品工业固定资产已达到555.5亿元,是1980年的111倍。1952—1980年累计食品工业投资4.4亿元,2017年全省食品工业实际投资20.17亿元,是前28年累计投资的4.58倍。
  云南省食品行业协会会长郭福生介绍,食品工业是农业的继续和延伸。经过40年的发展,2018年云南省食品工业产值达到1530亿元,占农业总产值的40.17%,食品工业产值与农业总产值之比达1:0.4,比1980年的1:0.19翻了一倍。食品工业对农业产品的转化率有了极大提高,食品工业整体水平有了质的提升。到2017年,初级农副食品加工产值比1980年时降低11.82%,表明食品工业的深加工和制造有了数量级的提高,食品工业技术水和装备水平达到新高度。
  改革开放40年来,云南省食品工业在不断自我完善和升级后,发展的步子越来越快。2018年全省获得食品生产许可证的企业2552个,规模以上企业(销售额2000万元)1024个,企业平均资产1.13亿元,是1980年企业平均资产31.8万元的355倍。
  1980年,云南省食品工业组织结构为以国有为主、大集体为辅的所有制形式,生产经营实行计划体制,财务实行统收统支。改革开放以来,经过几次体制改革,全省食品工业转化为以股份制、个体制、私有制、外资合作制为主体的所有制形式。新体制的建立,极大促进了生产力的发展。


  在改革开放前,云南省食品工业工业化水平很低,生产多以手工和半机械化为主,工业化只是一种目标。改革开放后,通过体制改革,投资的扩大,外资的引进,政府政策的扶持等一系列措施,全行业工业化水平显著提高,跨入自动化、信息化和智能化为导向的发展进程。生产自动化已成为企业生产的主要手段,先进企业还使用智能化机器人。其中,大型乳企昆明伊利公司、雪兰公司液体奶生产线实现计算机数据控制,引进世界先进利乐设备,对原料、过程和物流实现全过程信息追溯,包装应用国内先进智能机器人;昆明双汇公司全套进口德国、法国自动化装备,参数采用计算机控制,包装应用了智能化机器人;云腿月饼采用包馅成型机,生产进入流水线自动化制造,参数应用在线控制。
  郭福生表示,无论食企数量还是发展规模,云南与其他省份相比仍存在差距。另外,在招商引资方面存在同质化现象,未来应多引进差异化食品品牌形成互补,创造更好的招商环境。此外,云南省食业技术力量与时代要求仍不匹配,仍要不断加强技术人才培养,在解决自动化基础上降低劳动成本。

文章来源:中国食品报网 作者:刘秀能     文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
台湾地区发布修正食品中污染物质及毒素卫生标准2024/3/28 18:37:35
台湾地区发布修正食品中污染物质及毒素卫生标准2024/3/28 16:37:35
韩国拟上调销售危害食品的罚款金额2024/3/28 15:03:48
日本发布2024财年进口食品监视计划2024/3/28 15:03:14
以色列修订《保护公共卫生法(食品)》2024/3/28 15:00:36
日本发布2024财年进口食品监视计划2024/3/28 13:03:14
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号