河南中牟县三项措施做好食品安全快检工作
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/1/2 9:34:06 关注:336 评论: 我要投稿
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为充分发挥食品安全快速检测的作用,更好地保障广大人民群众饮食安全,今年以来,河南省中牟县食品药品监督管理局广泛开展了食品安全快检(快速检测)工作。
一是强化培训,提高执法人员快检技能。组织执法人员参加上级部门及相关企业开展的快检培训,认真学习采样送样、规范程序、注意事项等业务知识,熟练掌握快检技术,提升实际动手操作能力,确保快检工作顺利开展。
二是加强宣传,提升百姓食品安全意识。通过微信公众号、宣传栏等形式发布食品免费快检的相关工作信息;日常监管时宣传快检检测项目以及运作情况;开展“你点我检”活动时宣传食品可能存在的安全隐患。通过多形式,全方面的宣传,让老百姓逐步提升食品安全意识,知晓食品快检作用。
三是明确重点,严格把关保证食品质量。选取人流密集的农产品批发超市、副食店、集贸市场,采用随机抽取或消费者提供样品的形式,针对公众关注度高的水果、生鲜蔬菜、鲜肉及肉制品、豆制品等重点食品,检测农残、瘦肉精、亚硝酸盐、吊白块等项目。严格按照操作规程开展检验,细心测量相关指标,严把食品质量关。
截至目前,该局共出动执法人员536人次,抽检熟食、豆制品、水果、生鲜蔬菜、酱腌菜、干菜类等48个品种4007批次。
通过开展食品快检工作,为食品监督抽检提供了有效的技术支撑,切实保障了公众饮食安全。
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文章来源:中国食品安全报 作者: 李文良 杨建英 文章编辑:一米优讯 |
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