资讯中心频道
产经·企业  曝 光 台  本网动态  现代畜牧舆情  
当前位置:首页本网动态本网评论 → 文章内容

现代畜牧cvonet转评:网红食品能否成为真正的品牌


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/1/2 12:16:46 关注:1159 评论: 我要投稿

  近几年,网红食品盛行,所谓的网红食品就是借助网络媒体的营销手段,成为大众争相购买的一种新型经营方式。它的出现是顺应了互联网战略的体现,也在一定程度上拉动了网红经济的发展。
  作为一名成长在新时期的年轻人,笔者近两年的生活中开始无时无刻不充斥着网红这两个字,网红脸、网红妆、网红店,直到网红食品。2018年的中秋、双十一,笔者翻阅了自己的购物记录,发现自己购买过的网红美食消费达到了上千元,而北京三里屯的喜茶、西单的奈雪的茶,都曾留下过排队一两个小时的足迹。
  但是近些年,随着网红食品的不断发展,愈加出现一些货不对板、以次充好的现象,不少商品与商家的宣传也并不一致,部分商品甚至可能会损害健康。比如,“脏脏茶”含糖量较高,喝多了不利于身体健康;“椰子灰冰淇淋”是因为添加了植物炭黑食用色素,与排毒养颜完全没有关系;透明包装奶也不过是常温奶换了个马甲,不能避光反而容易让牛奶失去风味。12月17日,国家市场监管总局发布消息,提醒消费者警惕网红食品非法添加药物成分。除此之外,更有许多网红店甚至在爆红后如流星转瞬即逝,上海的一家“丧茶”店开业仅仅四天便消失不见,CHIKO曲奇随着地下黑作坊的曝光也引发了互联网对微商乱象的思考。
  在笔者看来,网红食品犹如长江后浪推前浪,群众的智慧无穷无尽,只要有思路有想法,总会不断有新的网红食品萌芽、发展、爆红,但群众的眼睛也是雪亮的,口味不佳、安全不能保证、服务不好、盲目扩张等原因都会导致网红食品迅速消亡。因此,对网红食品而言,如何守好自己的江山至关重要。从食品角度来说,保证食品安全、符合相关规定,是这些创新产品不可逾越的“红线”。
  在笔者看来,网红食品正是老字号食品的逆生长。“酒香不怕巷子深”是老字号食品曾经的标识,依靠产品口味和质量,吸引顾客,不断发酵,口耳相传,如果能够长久坚持下去,最终便可扬名四海。而网红食品则正好相反,首先名震天下,通过顾客的猎奇心理,吸引顾客品尝,如果食品的口味和质量足够好,也可以长时间红火下去。因此,网红食品,也并非不能名垂千古。
  想要成为网红食品,首要条件便是吸引眼球,或者是产品的外观,或者是独一无二的招牌,独属于自己的特色是成为网红食品的前提和基础。年轻一代人,已经很难再接受用随意的塑料袋、简易的塑料杯盛放可以边走边食用的产品,能够拍照发送朋友圈表现高调才是年轻人的追求,依靠互联网的话题传播,便可以成为网红。
  而想要成为优秀的网红食品长久流传,食品二字还应是重中之重。网红商家更应当自律,加强对食品安全的管控,做出真正让消费者放心食用的食品,不以次充好,保证食品的质与量,重视食品安全,严格把控食品生产制作环节,让消费者吃得放心,才能得到消费者长久的信任。同时,注重产品的研发,丰富口味,打造属于自己的独门技艺才能留住消费者的芳心。
文章来源:中国食品报 作者: 连荷     文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
对不起,该处暂无记录....
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号