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扬大科研团队研发优质肉鸡新品种,获得国家科学技术进步奖


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/1/10 11:33:08 关注:444 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  一个地方高校科技团队,20多年来,从事优质肉鸡新品种研发。在普通人眼里,研发优质肉鸡新品种,要想获得国家科学技术进步奖,几乎是一件不可能的事。然而,这个科技团队却凭借“实力”,梦想成真。
  在1月8日召开的2018年度国家科学技术奖励大会上,扬州大学王金玉教授领衔完成的项目“优质肉鸡新品种京海黄鸡培育及其产业化”项目,喜获国家科学技术进步奖二等奖。
  要培育出优质肉鸡新品种,并非想像的那么简单“事实上,想要培育出优质肉鸡新品种,并不是一件容易之事。必须要解决肉鸡育种中多性状间遗传负相关选择效应相互抵触、活体选择肉品质难、地方鸡就巢性强难以产业化等突出难题。”王金玉说。
  记者了解到,我国是鸡肉消费大国,每年消费量达100多亿只。随着人民生活质量的提高,优质肉鸡逐渐成为城乡人民消费的主流肉食品之一。与此同时,欧共体农业新政策规定,今后动物育种目标主要是提高畜禽产品品质和抗病性,而不再是产量。
  纵观国内,当前我国绝大部分黄羽肉鸡配套系是以国外引进的隐性白羽肉用品系为母本杂交而成,这些配套系的商品鸡抗病性和抗逆性较差,受消费者喜爱且适合产业化的优质黄羽肉鸡新品种长期处于空白。
  因此,这在王金玉眼里,无论是国内市场需求,还是国际竞争需要,培育出一种不含外血、抗病力强、生产性能好、肉质鲜美并且适合产业化的具有中国特色的优质肉鸡新品种,具有十分重大的意义。
  王金玉告诉记者,为了破解这些难题,项目团队联合江苏京海禽业集团有限公司、江苏省畜牧总站,历经20多年的系统研究和艰辛攻关,终于成功培育出我国目前唯一通过国家审定,具有肉质优、开产早、产蛋多、抗逆强等特点的,适合产业化的优质肉鸡——京海黄鸡新品种(非配套系)。
  “该品种的育成实现了优质肉鸡理论与技术的重大突破,有力提升了我国肉鸡种业的核心竞争力,为我国产业转型升级、精准扶贫、供给侧结构性改革提供了强大的品种支撑。”王金玉称。
  组建规模达12000只的基础群, 应用GWAS等技术筛选并验证“20多年来,我们项目组先后深入江海平原等21个县市,挖掘、遴选出5个地方鸡遗传资源,组建了规模达12000只的基础群,应用GWAS 等技术筛选并验证出24个分子标记,为新品种的培育和开发利用奠定了坚实基础。”王金玉说。
  王金玉介绍,在育种过程中,项目组利用海量原始资料数据,系统创建了血缘、分子标记等9个育种资料信息库,这一创新举措实现了肉鸡育种全程精细化管理。
  “我国地方鸡普遍存在着就巢性,平均就巢率在40%左右。要想提高肉鸡的繁殖力,就必须改变地方鸡就巢性强的特性。”王金玉说。
  为解决就巢性和负相关性状选择等问题,项目组创建了肉鸡就巢性选择模型、约束指数选择模型和分子设计辅助育种平台,有效破解了地方鸡就巢性强、繁殖力低的技术难题。
  其中,首创的就巢性公、母鸡同胞选择技术模型,使就巢率从48%降为0%。同时,针对肉鸡生长、肉品质和抗病性三大性状,项目组首创DNA指纹J带标记辅助选择技术、肉品质间接选择模型和抗球虫病选择指数模型,选择群抗球虫指数提高了56.1%,有效解决了活体选择肉品质的难题,实现了肉鸡多性状跨越改良。
  项目组在成功育成京海黄鸡的基础上,先后创建了标准化、绿色化、品牌化生产技术体系和产学研协同联动服务带动型模式,实现了全程质量控制,提高了养殖效益,为农民脱贫致富、乡村振兴提供了技术支持。
  “与国内外其他肉鸡品种(配套系)相比,京海黄鸡肌肉嫩度好、肉质鲜美,开产日龄提早30天以上,66周龄产蛋数达198个,平均多44个,并且具有适应海洋性气候、抗湿、抗病等特点。”王金玉介绍,截止2014 年,京海黄鸡繁殖性能在国家已审定的31 个肉鸡品种(配套系)中排名第一。
  值得一提的是,自2014年起,京海黄鸡连续3 年被农业部确定为全国主导品种,目前已在全国11 个省市推广种苗2.69 亿只,取得了重大经济、社会和生态效益。
文章来源:中国科技网 作者: 过国忠     文章编辑:一米优讯     
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