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山东多举措开展生猪产品产销对接
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/1/16 21:26:58 关注：362 评论： 我要投稿
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全国非洲猪瘟疫情发生以来，生猪调运政策发生很大变化，生猪调运受限，为生猪产业运行受到巨大冲击，为保障产业稳定发展，发挥屠宰企业“中枢”作用，深化产销对接，山东省畜牧兽医局按照局党组部署要求，提认识、拓市场、建平台、溯品牌，深化内融外拓，促进产销衔接，取得一定成效。
搭建生猪产销对接平台
保产业链高质量发展
为进一步协调生猪养殖企业与屠宰企业的衔接，保障生猪产品正常供应，让消费者吃上安全放心的健康肉，山东省畜牧兽医局日前在济南组织召开了“全省生猪养殖与屠宰企业对接会”，积极搭建生猪产销对接交流平台。来自全省21家生猪养殖龙头企业代表以及25家省内屠宰加工企业代表参加，初步达成产销合作意向；在浙江省杭州市组织了山东—浙江两省生猪产品产销对接会，36家山东大型屠宰企业代表与23家浙江采购单位代表进行了面对面交流和接洽，达成每天从山东供应浙江600吨生猪产品的对接供应意向；在上海组织了鲁沪两省市生猪产品产销对接会，36家山东大型屠宰企业代表与20多年家上海采购单位代表进行了面对面交流和接洽，上海高端市场需求对山东健康肉取得认同；在北京组织了鲁京两省市肉类产品产销对接会，32家山东大型屠宰营企业代表与40多年家北京商超、集体用餐单位等采购单位代表进行了面对面交流和接洽，进一步推展山东肉类产品进入北京肉类产品高端市场。
发挥健康肉联盟优势
打造放心肉高端品牌
通过发挥山东健康肉供应链发展联盟健康肉APP平台优势，对进入外省销售的屠宰企业在健康肉APP填写溯源信息，保证猪肉产品质量，实现供需双方互认。据了解，目前有山东华宝食品有限公司等20家养殖屠宰企业接入健康肉APP平台追溯系统，优先推荐外省市备案管理系统，提高省外备案效率，加快产销对接。
山东省畜牧兽医局联合省食药局制定《山东省健康肉供应链建设行动方案》，推进健康肉供应链项目建设，增强优质肉供应能力。实施“企业+健康肉+产品品牌”发展战略，共同创建健康肉公用品牌。构建“企业按标准生产、部门严格监管、行业普遍自律、舆论有效监督”四位一体的健康肉质量安全保障体系，打造全程可视、可追溯、各环节智能化协作的供应链体系，实现生成有记录、来源可溯源、流通可追踪、信息可查询，构建起健康肉质量安全追溯体系。
在全国非洲猪瘟疫情不断扩大的背景下，通过开展产销对接，有力保障了山东省生猪产业稳定向好发展，有力的保障了销区生猪产品稳定供应发挥了重要作用，山东供浙生猪产品浙江省市场占有率、上海市市场占有率、北京市市场占有率明显提高。
山东省畜牧兽医局屠管处处长陶开宇表示，要充分发挥市场和山东省健康肉供应链发展联盟在产销对接中的作用，促进养殖屠宰流通健康发展，形成整体品牌效应，推进“健康肉品牌”走出山东。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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