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现代畜牧cvonet转评：超大规模猪场非洲猪瘟为什么一个接一个？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/1/22 16:06:27 关注：1261 评论： 我要投稿
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截至目前，全国25个省份发生104起非洲猪瘟疫情，其中种猪场和规模化场22起，存栏大于5000头的规模场11起，近一个月内就有6起，特别是2019年元旦后存栏分别约73000头和68969头的黑龙江亚欧牧业有限公司和江苏加华种猪有限公司这2起疫情，创造了非洲猪瘟疫情之最，不仅给猪场自身造成严重的经济损失，也严重冲击了行业的心理底线。再加之2018年10月份辽宁大北农存栏近2万头规模猪场发生的非洲猪瘟疫情，不得不让我们深深反思，包括上市公司在内的大型养殖企业、规模猪场，在拥有先进的理念、工艺和设施，完善的生物安全措施的基础下，为何不堪一击，接连倒下，规模场是否徒有其表？是不是规模大就叫大企业？大企业与中小规模猪场相比有多强的生命力？未来中国的养猪业能否掌握在这些所谓的大企业手中？
大集团貌似很强大，但如果深入了解，会发现其实大都徒有其表，虚浮臃肿。中国大多数养猪大集团及超大规模猪场共同存在的以下几种倾向，早已注定了它们腐朽没落、不堪一击的宿命。
违背自然规律、超自然资源承载极限的盲目求大倾向大型养猪集团的养猪生产模式，基本都是生猪存栏超密集的生产模式。一个猪场年产量动辄几十万上百万头，其密集程度超出常人想象。见过颇具代表性的某大集团旗下一个猪场，千把亩面积的一个场地，被强行塞进2万头母猪，大小猪存栏加起来20多万头。并选用严重污染环境的水泡粪工艺，半径1公里范围内弥漫着一种钻进毛孔出不来的臭素，连续一个星期天天洗澡头发上仍散发出一股令人作呕的气味。养出来的猪一辈子不用水冲洗一次，每天都在猪屎堆里吃喝拉撒睡，所有猪除眼睛外，全身皮毛因受猪粪尿长期浸染，变成千篇一律的土黄色，根本分辨不出猪的本来面目。别说是不懂得爱惜个人卫生的猪，就是懂得爱惜个人卫生的人，140几万人（1头猪的排泄量相当于7个人）一年365天每天吃喝拉撒都在一个方圆不足1平方公里的地方，不诱发疫病也很难。
简单事情复杂化、传统产业“高科技“化的故弄玄虚倾向养猪就一传统产业，所需用到的技术都是前人长期积累下来的传统技术，与“高科技”扯不上关系。以所谓“高科技”标榜养猪业，实际上是对“高科技”的无知。猪场的疾病复杂问题，80%的可能出在执行不到位，20%的可能出在传统兽医学没学精。一些“分子生物学”出身的猪场技术高管，对兽医根本一窍不通，猪场每遇复杂疾病问题，不懂得从传统兽医学角度和执行力角度寻找原因，动辄拿“基因序列变异”唬人，害死多少养猪老板。
重防疫、轻免疫的“生物安全措施万能论”倾向江苏加华种猪有限公司下辖的两个非洲猪瘟发病场，采用的都是当前国际先进的三点式分布设计理念：三点生产、全进全出、流线通畅、空气过滤、建筑节能、智能饲养、节约用水用工七大工艺特点。但三点式也好，空气过滤也好，面对无孔不入的病毒，最多只是个花架子。以为生物安全硬件设施配置好，养猪就可以高枕无忧了，该打的疫苗认为没必要打，该做好的清洁卫生工作认为没必要做。猪群长年处于对所有传染病病原不设防状态，其中只要有一种致病力稍强的病原突破生物安全防线，马上全军覆没。美国养猪的生物安全设施全球第一，很多猪场都配置了空气过滤系统，但面对2013年冬至2014年春的猪流行性腹泻，根本不堪一击，整个国家因猪流行性腹泻发病死亡过600万头，接近总存栏量的10%，比中国还厉害。
唯美国马首是瞻的崇洋媚外倾向
与江苏加华种猪有限公司下辖的两个非洲猪瘟发病场都是委托美国谷物协会、清华大学联合设计的情况类似，大集团的绝大多数超大规模猪场，都以委托美国公司设计为荣。
曾经广东某美国公司设计的一个超大规模猪场，2014年底蓝耳-链球菌综合征几近失控状态，表面上客客气气把专家请过来，但神神秘秘不让进生产区看猪，象征性地拉出几头病猪让专家解剖，对专家苦口婆心提出的一整套经生产实证行之有效的综合防治方案置若罔闻。后听从美国专家意见，整个猪场大小猪全部清空，2015下半年开始重新引种投产，但重新投产后还是蓝耳-链球菌综合征，眼睁睁错过2016年整年和2017年小半年的养猪大行情。正是因为旗下同时存在几个这样的猪场，最后把某跨界养猪的集团拖跨！
美国国土面积963万平方公里，耕种面积1.74亿公顷，人口3.3亿，生猪存栏7000万头；中国国土面积963万平方公里，耕种面积1.43亿公顷，人口14亿，生猪存栏4亿头。美国平均0.53公顷可耕种土地养1个人，平均每公顷产粮1000kg整个国家吃不完；中国平均0.10公顷可耕种土地养1个人，平均每公顷要产粮5000kg整个国家才刚刚够吃，中国的土地照搬美国的耕种方式耕种能行吗？美国平均2.49公顷土地养1头猪，中国平均0.36公顷土地养1头猪，平均饲养密度是美国的6.92倍。原本一个人住的房间同时住进7个人，不改变卫生习惯和作息方式，能行得通吗？
企业的可持续发展，不在于大，而在于强。与大多数发达国家一样，未来的中国养猪行业，必然也是中小规模企业的天下，能够长期坚持下去的大集团肯定不会有很多家。中小规模养猪企业虽然是整个养猪行业活得最艰难的，但同时也是整个行业生命力最顽强的。
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| 文章来源：中小猪企抱团联盟 文章编辑：一米优讯 |
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