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河南武陟县:加强生猪定点屠宰管理


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/3/5 11:44:51 关注:337 评论: 我要投稿

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  为保障生猪产品质量安全,提升生猪屠宰行业发展水平,近日,武陟县召开生猪屠宰管理工作会,该县生猪定点屠宰企业负责人及驻场监管负责人参加会议。
  会议回顾总结2018年全县生猪屠宰管理工作,安排部署2019年生猪屠宰、肉品品质检验等管理工作,并与生猪定点屠宰企业签订《畜禽屠宰企业质量安全告知书》和《屠宰企业质量安全承诺书》。
  会上,该县畜牧局相关负责人要求生猪定点屠宰企业要切实履行好企业主体责任,做好生猪进场查验、屠宰肉品品质检验、进出车辆消毒等工作,严禁不明来源的生猪进场和屠宰,努力降低病毒扩散风险;驻场监管人员要认真履行职责,严把生猪屠宰检疫监督关,捍卫广大群众舌尖上的安全。(宗合)
文章编辑:一米优讯     
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