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粮农组织在动物生产中的作用


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/3/25 11:24:26 关注:351 评论: 我要投稿

  在过去的几十年间,畜牧业经历了在速度上前所未有的变化。全球增长最快的经济体对于动物源食品需求的激增,以及该部门重大的技术革新和结构变化使畜牧产量急剧提高。激增的需求大多通过商业畜牧生产和相关的食品链得到满足。同时,千百万的农村人口仍在采用传统的生产系统养殖动物、支持生计和家庭粮食安全。
  畜牧业对全球农业总产值的贡献达到40%并为近13亿人提供生计和粮食安全。畜牧业是农业经济中增长最快的部门之一。该部门的发展和转型为发展农业、减少贫困和改进粮食安全提供了机遇,但是迅速的变化使小农户面临被边缘化的风险,因此必须解决对自然资源和人类健康的系统性风险,以确保可持续性。
  在许多发展中国家,家畜饲养是一项多功能性活动。除了其在提供食物和创收方面的直接作用以外,家畜还是宝贵的资产,可作为财富储备、信贷抵押和危机时期的重要安全网。
  畜牧业是世界上最大的陆地资源用户,牧场和用于饲料生产的耕地占所有农业用地的近80% 。饲料作物生产占用全部耕地的三分之一,而放牧占用的土地相当于无冰陆地面积的26% 。
  粮农组织计划的重点是奶牛、肉牛、家猪和家禽,以及小反刍动物和役畜生产的可持续发展。该计划尤其重视涉及动物健康和福利、负责任地使用动物遗传资源、可持续动物营养和喂养等问题。
  该计划提供宣传、认识提高、信息、知识、指导和技术等方面支持,帮助安全、高效、负责任地生产优质动物产品,同时改善人们的生计并满足民众的需求。粮农组织还与各国政府和农民携手,在出现家畜紧急情况期间和之后作出应对,推动以负责任、可持续畜牧生产为最终目标的公共、私营和民间社会合作伙伴之间的对话。
  粮农组织在动物生产方面的工作正在促进实现粮农组织2014-2017年战略框架内的各项粮农组织战略目标
文章编辑:一米优讯     
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