继牛肉解禁之后,法国禽肉也将重返中国餐桌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/3/29 12:20:14 关注:537 评论: 我要投稿
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法媒称,自2015年被禁之后,法国家禽肉将在接下来几周内重新向中国出口。
法国《回声报》报道,法国家禽肉将重返中国市场。自从2015年12月因多尔多涅省的H5N1禽流感疫情而实施禁运以来,法国的家禽肉停止了对华出口,不过该禁令并未给法国外贸数字带来太大变化。根据法国海洋和农业产品组织France Agri Mer计算,法国在2015年共对外出口3570吨冷冻鸡肉,营收为700万欧元,而禽肉类总出口额为2000万欧元。
以法国每生产1200万吨鸡肉来说,这其实是个相当平庸的数字,但对于禽肉行业来说却是至关重要的。家禽业联合会(FIA)指出:“这意味着,可以对一些并不在法国进行消费但中国人十分爱吃的部位进行加工,如头、爪子、翅膀等。”
在25日中法两国签署谅解备忘录后,家禽类将很快恢复出口。现有7家屠宰场已得到出口准许。据悉,中国(检疫部门)已在3月初到法国对这7家屠宰场进行了检验,每家屠宰场都要经过单独检验才可以恢复出口。对于还在“排队”等待的厂家,中国方面将会在今年底前来法进行该工作。
联合国粮农组织数据表明,中国是世界上第一大禽肉类消费国,2017年消费了1840万吨禽肉,美国紧随其后。从1992年到2015年,中国人均禽肉消费从3公斤增长至13公斤。但是近年来,由于反复发作的禽流感和快餐行业各种食品丑闻的影响,中国禽肉消费放缓。
作为仅次于美国的世界第二大禽肉生产国,中国消费的进口禽肉比例很小:约50万吨,且主要来自于巴西。
中国已在去年对法国牛肉解除了禁令。法国总统马克龙和总理菲利普先后访华加速了这一禁令的解除,而一般的认证程序则需要等待两年之久。在中国国家领导人此次访法之前,又有3家牛屠宰场被批准,现共有6家屠宰场得到许可。
但是法国的出口商并不急于进入中国市场,Elivia几乎是唯一一家将牛肉销往中国的厂商。来自养殖研究所的Jean-Marc Chaumet指出:“比较遗憾的是,目前的出口被限制在1吨至2吨,因为在2018年,中国除香港以外的牛肉进口翻倍了,已经达到1300万吨。”上述专家表示:“中国市场的需求量是存在的,但是竞争也很激烈,比如与澳洲牛肉,特别是在价格上。”
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文章来源:欧洲时报 作者: 夏莹 文章编辑:一米优讯 |
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