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虽然目前猪肉市场处于淡季，但是生猪存栏大幅度下降，猪价却迟迟不见起色!这其中的异常，有部分原因便是屠宰企业的以次充好，弥补了终端市场的缺口，压制了猪价的上涨。
生猪市场“问题冻肉”掩藏不住了!
湖南：防控非洲猪瘟出大招
根据“湖南省防治重大动物疫情指挥部办公室”文件显示：“要求全省暂停销售2018年1月至2019年3月31日入库的冷冻猪肉产品，并组织对辖区内所有生猪屠宰企业、生猪产品交易市场和冷库库存的生猪产品开展专项排查和非洲猪瘟病毒检测，严防染疫冷冻生猪产品流入市场，销毁阳性产品，消除病毒传播风险。”
浙江：暂停肉食品企业产品入浙资格
浙江省经济发达，但是环保政策影响下养猪业一直处于高压状态，生猪、猪肉自给率低，价格一直处于全国高位。
春节前浙江为了保供与多省签订供应协议，但现在把巨头的猪肉制品拒之门外了。名单共涉及11个省的25家企业，其中两家国内非常知名的屠宰上市企业也在其列。在这份名单里，有河南7家、山东5家、吉林3家、河北3家，仅这四个省就占了总数的72%。
农业农村部：5月1日前对屠宰企业进行全面清理
据农业农村部网站消息，农业农村部近日就加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作下发通知，通知要求在5月1日前各地组织对生猪屠宰企业进行全面清理，对未取得排污许可证、不符合动物防疫要求的企业一律立即停产整改;7月1日前整改不达标的，坚决依法取消定点屠宰资格。
通知明确，各地畜牧兽医部门要督促生猪屠宰企业积极作为，创造条件，尽早开展非洲猪瘟自检。要根据企业规模和市场辐射范围等条件，明确实施期限。跨省销售生猪产品和年屠宰10万头以上的屠宰企业以及生猪屠宰、加工一体化企业最迟于4月1日前开展非洲猪瘟自检;年屠宰5万头以上的屠宰企业最迟于5月1日前开展自检;其他屠宰企业最迟于7月1日前开展自检。在规定期限内不能落实检测要求的，由畜牧兽医主管部门依照《生猪屠宰管理条例》及有关规定进行处理。
我有话说
我们认为，农业农村部关于屠宰企业进行全面清理的“最后通牒”来临前，或许屠企大量的问题冻肉藏不住了会“非法”流向餐桌，这会造成非洲猪瘟疫情传播风险增加，并且抑制第二季度猪价本来上涨步伐!
虽然“问题猪肉”成为众矢之的，但是这绝不是单方面的责任，养猪户、屠宰场、官方部门等都有不可推卸的责任。(1)养猪户卖猪时考虑过猪可能是非瘟阳性，还是“明知故卖”?(2)屠宰企业是否存在滥宰的情况?“问题猪肉”被他们冰冻起来成为定时炸弹?(3)官方部门是怎样开检疫票的、生猪到屠宰场是怎么通过畜牧部门检疫的、冻品出厂前非瘟检测报告是咋开的?
本来“不法分子”等着冻肉发财，但如果库存肉被销毁，是企业买单，还是纳税人买单?欢迎广大猪友留言讨论!
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