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仇华吉：非洲猪瘟将给我国养猪业带来重大改变
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/5/1 14:25:22 关注：930 评论： 我要投稿
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在2019河北省饲料工业发展峰会上，中国农业科学院哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员在《非洲猪瘟：挑战与对策》的报告中谈到：非洲猪瘟给我国养猪业带来空前的灾难和挑战，但同时也为提升我国养殖环境和生物安全水平创造了契机。
当前我国非洲猪瘟疫情形势十分严峻：
截止2019年3月22日，28个省、114起疫情（其中野猪3起），扑杀数百万头猪，造成数百亿直接经济损失。呈现多点无规律暴发，从散养户到规模化猪场，并且有继续蔓延之势。
1、养殖业产业格局的重塑。目前养猪业占畜牧业的比重高达50%（1.5万亿），猪肉消费占肉类63%以上，非洲猪瘟影响养殖信心和补栏意愿，影响猪肉消费意愿，需提高牛羊肉等其他肉类的生产和消费。
2、经营战略的调整。生猪跨区域禁运，屠宰加工分布不均衡，猪场压栏，资金和养殖压力空前加大，重新统筹布局养猪配套产业，向饲料、饲养、屠宰、加工、冷链运输、销售为一体的综合性经营模式转变。
3、养猪模式的改变。公司+农户/合作社是很多地区和企业的主要养殖模式，非洲猪瘟给这种模式带来了一定的安全隐患和巨大挑战，有关企业需要调整自己的养殖和运营模式。
4、生物安全体系的提升。国际经验表明，面临凶险的非洲猪瘟疫情，缺乏生物安全防范措施的散养户和中小猪场迟早会成为它的“盘中餐”。环保压力和非洲猪瘟疫情大大提高了养猪从业的风险和门槛，这对推动养殖业提档升级不失为一件好事。
5、泔水养猪的终结。目前我国的非洲猪瘟疫情相当比例发生在泔水养猪户，泔水已被证明是最危险的传染源。可发展泔水的替代处理途径，据报道，有人用泔水饲养黑水虻、蟑螂来生产动物源性蛋白，这不失为一个变废为宝的策略。
6、饲料业的蜕变。近期有报道称，从部分猪血浆蛋白中检测出非洲猪瘟病毒核酸，这几乎宣告了猪源性饲料添加剂（如血浆粉、血球粉、肉骨粉）的死刑。如何解决这些添加剂的出路和替代途径是接下来科研的重要课题。
7、脱贫攻坚的挑战。非洲猪瘟疫情可谓散养户的“梦魇”，给扶贫攻坚战带来挑战，政府需要协助贫困养殖户设计和建设符合生物安全标准的养殖小区和设施，并进行系统的培训和指导，给贫困养殖户优先提供就业岗位。
8、生猪调运装备的升级。目前频繁的生猪调运和简易的运猪车辆，是疫情长距离扩散的主要风险因素。目前生猪调运系统，存在不可监管，不可追溯，生物安全低等问题。
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| 文章来源：兽医导刊 文章编辑：一米优讯 |
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