双汇发展加速布局鸡肉、牛肉市场!
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/5/22 11:05:29 关注:694 评论: 我要投稿
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近日,第十七届中国(漯河)食品博览会上,河南双汇投资发展股份有限公司总裁马相杰透露,未来,双汇将加紧建设数字化企业,在做大做强猪肉产业的同时,将开拓鸡肉和牛肉产业,使企业得到更均衡化发展。
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持续推进的双品牌战略
作为漯河食品博览会的东道主企业,双汇已经连续17次亮相该展会。与以往不同,双汇总参展产品多达400多种,展厅共设置了7大模块,分别是美式西式展区、熟食形象店展区、餐饮食材展区、高温休闲展区、低温新品展区、生鲜及调料综合展区和新产品体验区。
本次展会双汇有更多新产品参展。对此,马相杰表示,目前双汇产品品种越来越齐全,新产品包括高端产品都有增加,可以满足不同消费者的需求。其中,双汇筷厨煎烤炒菜肠是本次参展产品亮点,由产品名称可以看出,该产品既可以直接食用,还可以煎烤或搭配炒菜,过程中简单翻炒就能闻见醇正肉香,搭配缤纷蔬菜,轻松搞定家庭聚餐。
值得注意的是,在双汇大家庭中,还有一个主打美式产品的Smithfield品牌,也成为本次参展的主角。据了解,在双汇的双品牌战略下,冷鲜肉和中西式肉制品使用双汇品牌,美式培根、火腿、香肠启用Smithfield品牌。
时间追溯至2013年,双汇国际(现更名为万洲国际)以71亿美元收购美国史密斯菲尔德食品公司的全部股份,成为全球最大的猪肉食品企业。据马相杰介绍,自去年实行双品牌战略以来,Smithfield产品定位高端消费者,逐渐在国内一些高端超市推广,这一品牌正为越来越多的人所知晓和接受。
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传统企业的数字化升级
作为典型的传统肉类加工企业,如今的双汇已经成长为一家大型跨国企业。成长背后,双汇并没有被传统思维束缚住手脚,依托互联网技术,如今的双汇正在向新型的数字化企业迈进。
“数字化是中国经济发展的灵魂,是很好的工具。双汇想借助互联网技术,结合自身优势产业资源,推动数字化改造。”据马相杰介绍,在双汇推动数字化升级过程中,将加大生鲜“智店系统”和肉制品“云商系统”的推广力度,通过互联网技术与企业全面深度的融合,打造双汇数字化平台,推动信息化在企业的全方位运用,提升企业运营效率和管理水平。
据悉,自去年以来,双汇先后与玄讯CRM,与华扬联众、浩腾媒体达成战略合作,围绕“数字化赋能”理念,利用“大数据、云服务、平台化、移动化”创新技术,提升双汇精细化管理水平,同时探索出更加适合社会化媒体时代的全新企业传播模式,落实数字化双汇发展战略,助力企业创新转型。
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均衡发展开拓鸡肉牛肉市场
除了数字化升级,马相杰在漯河食博会上还向媒体透露,双汇在做大做强猪肉产业的同时,还将适时介入鸡肉和牛肉产业,力争实现猪肉、鸡肉和牛肉三大块儿的协同发展。
对此,马相杰表示,目前中国人吃猪肉占比较高,每年有近6000万吨的猪肉需求,而鸡肉只约有1000万吨,牛肉则更少。“全球趋势看,牛肉和鸡肉方面,尤其现在国内鸡肉发展比较快,双汇只发展猪肉显得不够均衡,所以未来在扩大猪肉产业的时候,双汇会在适当时候发展鸡肉和牛肉产业。”
谈到具体做法,马相杰进一步表示,双汇将在工业上自建或者并购一些鸡肉产业,同时加大鸡肉、牛肉产品的开发。不过对于具体的时间节点双汇目前没有时间表,“预计在未来三到五年会有很好的发展。”马相杰说。
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文章编辑:一米优讯 |
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