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海南食为天肉制品加工有限公司回应市民关切:市场供应的猪肉不是冷冻肉


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/5/24 13:43:47 关注:577 评论: 我要投稿

  据《今日儋州》消息      针对近期个别市民反映企业供应的猪肉“不太新鲜,是冷冻肉”这一问题。5月22日,记者采访了有关职能部门以及海南食为天肉制品加工有限公司屠宰厂负责人。
  “在生猪采购方面,我们都会由点对点大型养殖企业提供产地检查报告,保证每头生猪的来源安全。”海南食为天肉制品加工有限公司品控部经理陈毅勇告诉记者,由于海南食为天肉制品加工有限公司是目前我市唯一定点的猪肉屠宰厂,厂址在王五镇,随着供应量增多、供应范围扩大,生猪从宰杀到配送过程中需要耗费更长时间,配送过程使用专用保鲜运输车,所以市民在购买时会误认为是冷冻猪肉。
  据了解,前段时间,受不法分子子煽动摊贩抵制正规屠宰场,我市生猪供应量从每天300头下降至60头,严重影响了群众的生活质量。
  “经公安等部门严惩后,目前生猪供应量已恢复至262头。今后供应量将会持续增加。”陈毅勇说。
  市畜牧兽医局动物卫生监察大队队长张壮雄告诉记者,目前,官方检疫人员由原先6位检疫工作人员增加到12位,全天24小时轮流值班对猪肉进行严格检疫,确保市民吃上“放心猪肉”。
  “我们的工作人员每天都会到各个市场巡查,对猪肉‘两证两章一报告’,检查进货台账,猪肉的质量进行检查,确保进入市场的猪肉绝对是安全的。”市场监督管理局食品流通科李鑫表介绍说。 (记者覃凯   何万常    编辑朱建花)
文章来源:儋州市人民政府网     文章编辑:一米优讯     
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