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湘佳牧业:鸡血填加工补国内同类食品加工空白


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/6/3 16:37:44 关注:572 评论: 我要投稿

  5月31日,湘佳牧业消息,投资1000多万元的湘佳食品产业园鸡血加工车间投产以来,所产湘佳鸡血一直受到城市消费者的喜爱。
  湘佳牧业成为国内首家规模化黄羽肉鸡鸡血加工企业,填补了国内同类食品加工业的空白。
  自2017起,湘佳牧业组织国内食品专家和公司技术人员开展食品科技攻关,解决了真空脱气、自动切模、高温杀菌、成品检验、冷链配送等一系列工艺流程和加工难题,成功研制出湘佳鸡血这一美食新品。目前,在饱和生产状态下,湘佳鸡血日产量13000多盒,每盒重量300g,0℃—4℃恒温冷藏条件下,保质期可达40天。
  该产品已陆续投放到全国19个省市100多座城市的2400多家超市和200多家盒马、京东7FRESH新零售店。
文章来源:湘佳牧业     文章编辑:一米优讯     
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