|
第三届太阳鸟·畜牧产业无抗发展大会上，梁运祥教授作了《基于微生态与发酵饲料的无抗饲料方案》的报告，管武太教授作了《无抗养殖方案评估》报告。
以下是现场听课内容，听课笔记由DDC刘峰、王仁杰、黄明亚、罗璋整理。
华中农业大学梁运祥教授
基于微生态与发酵饲料的无抗饲料方案
1、禁抗的意义
它关系到人类的健康。抗生素是我们对付病原微生物的利器，我们希望这一利器的长久有效，饲料禁抗与正确使用抗生素正是为了这一目标，否则，抗生素这一利器将慢慢变钝，失效。
2、饲料中添加抗生素的作用：降低了养殖业风险；耐药性增加。
3、如何实现饲料无抗？
提高饲料的消化吸收率、营养的进一步平衡、增强动物内生病原抵抗力及构建人工辅助的防卫能力。
4、依靠饲料生物技术
饲料原料营养的充分释放、微观的营养的平衡与优化、提高对环境变化和有害生物的动物自生抵御能力、加大对环境变化和有害生物的外源辅助抵御能力。
5、哪些生物饲料产品及其组合？
生物（发酵）饲料+微生态制剂+酶制剂。
6、选用哪些生物饲料产品？
蛋白质生物（发酵）饲料、能量生物（发酵）饲料、纤维生物（发酵）饲料、酵母培养物及矿物生物（发酵）饲料（有机螯合矿物质）。
7、欧洲的经验
欧洲从80年代中期开始使用发酵过的湿饲料，现阶段比较普遍的做法是将全价料直接进行发酵然后直接饲喂，效果较好。
8、微生态制剂及其作用
微生态制剂具有对肠道微生物菌群的调控作用，在乳猪的肠道发育中，微生态菌剂是一个有效的调控手段。
9、丁酸梭菌的功能
营养功能，产丁酸，肠道上皮供能，维持肠道健康；肠道中后段发酵，利用乙丁酸和乳酸，稳定肠腔pH；调整肠道微生态平衡：产生抗菌肽，抑制有害菌；抗炎症作用：调节免疫细胞分泌促炎因子和抑炎因子。
10、微生态制剂配伍
君药——丁酸梭菌
臣药——乳酸菌
佐药——好氧芽孢杆菌
使药——寡糖，膳食纤维，包被保护剂等
11、总结—无抗饲料解决方案
通过生物发酵或酶处理以提高饲料消化力为前提的多重生物防护方案。蛋白质生物发酵饲料、酸性能量生物发酵饲料、甜味能量生物发酵饲料、纤维生物发酵饲料、酵母培养物、有机矿物饲料、复合微生态饲料和复合酶制剂等。
|
