资讯中心频道
产经·企业  曝 光 台  本网动态  现代畜牧舆情  
当前位置:首页产经·企业国际畜牧 → 文章内容

研究表明用其他蛋白质来源替代红肉可能会降低死亡风险


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/6/14 13:41:24 关注:463 评论: 我要投稿

  据外媒BGR报道,近日一项关注红肉摄入量与总体预期寿命之间潜在联系的长期研究表明,食用大量红肉 - 特别是加工红肉 - 可能会增加死亡风险。食用加工红肉在过去被认为与心血管健康问题的增加有关。一项新的研究似乎强烈支持早期的研究结果。
    这项研究发表在《BMJ》杂志上,利用了超过80000名男性和女性的健康数据和饮食习惯,跟踪红肉摄入量的变化,随着时间的推移得出广泛的趋势。这项研究的关键发现是,每天至少增加半份红肉摄入量的个体死亡风险显着增加。在喜欢加工红肉的人群中,风险的增加尤为明显。
  例如增加培根等加工肉类的摄入量与死亡风险增加13%相关,而增加未加工红肉的摄入量则与死亡风险增加9%有关。
  不过好消息是,研究人员将红肉替换为其他形式的蛋白质具有相反的效果。那些淘汰红肉,转而食用鱼类、去皮家禽,鸡蛋和坚果中的蛋白质的人,在接下来的几年中,他们的死亡风险显著下降。
  “这项长期研究进一步证明,减少红肉的摄入,同时食用其他蛋白质食物或更多的全谷物和蔬菜可能会降低过早死亡的风险,”该研究的高级作者Frank Hu在一份声明中说道。“为了改善人类健康和环境的可持续性,采用地中海式或其他强调健康植物性食物的饮食非常重要。”
文章来源:网络     文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
预期提升托底肉市,多产品行情持续偏强2024/4/23 21:57:13
美媒:美猎人食用“僵尸鹿”肉后死亡引担忧2024/4/23 21:40:32
山东蒙阴:肉蛋价格稳定2024/4/23 18:31:02
2024年一季度内蒙古肉禽蛋价格下降2024/4/19 22:38:47
浙皖两省开展“秸秆变肉”交流合作 合力推进秸秆饲料化利用2024/4/19 22:02:40
山东禹城:2024年一季度肉蛋价格小幅下降2024/4/19 6:36:44
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号